Отслабнете с киселинно-алкален лек Трябва да избягвате тази грешка колкото е възможно повече Здраве

Актуализирано: 8/27/20 - 14:47

Една жена се наслаждава на сладоледа си на слънце: алкалната диета изглежда различно.

В диетолозите често се говори за „киселинното тяло“, което е склонно към заболявания като високо кръвно налягане и диабет. Предполага се, че киселинно-алкалните лекове помагат.

Лайфстайл индустрията процъфтява. И в областта на здравето и здравето на пазара постоянно се носят нови тенденции, включително диети.
Киселинно-базисните лекове отдавна се рекламират в ръководствата за хранене заради обещаните им здравословни ефекти.
Но какво да кажем за теорията, че трябва да изкислите тялото си?

Киселинно-алкално лечение: Медицински казано, здравите хора не трябва редовно да се подкисляват

Всъщност има храни, които са предимно кисели Оформете връзки в тялото. Те включват сирене, месо, хляб и кафе. Ако, от друга страна, плодовете, ядките, билките и зеленчуците се метаболизират, се образуват основни съединения. Но какво означава това на практика?

Отдавна се подозира, че хората, които се хранят предимно с "кисели" диети, благоприятстват развитието на болести. Ацидозата - наричана още ацидоза - е известна например с повишено кръвно налягане и нива на възпаление *, развитие на диабет, затлъстяване или други заболявания свързани. Ако човек има балансирана диета и метаболизмът работи нормално, здраво тяло може да компенсира киселинно-алкалния дисбаланс без проблеми.

Следователно тялото на здравите хора е много добре в състояние да поддържа здравословен киселинно-алкален баланс дори без скъпо пречистване и киселинно-алкални лечения. От медицинска гледна точка няма нужда редовно да се подкислява организмът. Научното списание Quarks цитира лекарката Росвита Синер, която посочва в списание Ernahrungumschau, че разпространеният „пречистващ“ и „детоксикиращ“ ефект на различни методи на гладно, като алкално или терапевтично гладуване, не е научно обоснован. А Германското общество по хранене (DGE) също съветва да не се избягват напълно киселинообразуващите храни: "DGE не препоръчва дълготрайно алкално гладуване, тъй като жизненоважни хранителни вещества могат да се доставят в твърде малки количества в дългосрочен планСпоред института просто липсват научни доказателства до каква степен алкалното гладуване всъщност носи ползи.

Във видеото: Какво могат да направят продуктите, заместващи месото?

Киселинно-алкално лечение: „Изследвания, които показват, че диета, богата на плодове и зеленчуци, е по-добра за нас“

Общото правило обаче е: Доказано е, че здравословната и балансирана диета предотвратява много заболявания - включително рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Тези, които имат предимно растителна диета * - т.е. тези, които рядко ядат кисели продукти като месо, колбаси или други животински продукти като сирене - всъщност имат по-малък риск от някои камъни в бъбреците, отколкото някой, чиято диета е по-кисела. А по отношение на развитието на високо кръвно налягане * и по този начин инфаркти или инсулти, предимно алкалната диета - както е описано в настоящите диетични препоръки - има защитен ефект. Здравето на костите и нивата на холестерола също трябва да се възползват от алкална диета. Няма обаче категорични доказателства от дългосрочни интервенционни проучвания, както съобщава Quarks.

Според сегашното състояние на знанието лечението с алкални храни е излишно за хората, които имат балансирана диета. Същото се отнася и за пречистващите препарати - на фона на липсата на доказателства за съществуването на отпадъчни продукти. Балансираната диета се състои предимно от растителни храни: "Има достатъчно проучвания, които предполагат, че диета, богата на плодове и зеленчуци, е по-добра за нас от тази, която се състои основно от месни продукти и други подобни", казва диетологът Томас Ремер.

Десет антихипертензивни храни

Кресът като здравословна подправка: Ако използвате билки и подправки, можете да прецизирате ястията изцяло без трапезна сол. Босилек, кориандър, къри, джинджифил, мащерка и др. Също са част от балансираната диета. По-специално се казва, че куркумата понижава холестерола и по този начин предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Бананите съдържат много калий и малко натрий и следователно са истинско укрепващо сърцето. Други видове плодове като ябълки и сушени плодове също са храни с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий и следователно са подходящи за здравословна диета.

Има някои спорове дали ниските нива на витамин С в кръвта насърчават сърдечните заболявания. Цитрусовите плодове като лимони и портокали, но също така и други плодове като папая съдържат много витамин С. Това трябва да укрепи кръвоносните съдове, да предпази от оксидативен стрес и да инхибира усвояването на холестерола.

Листните зеленчуци като спанак съдържат антиоксиданти, фибри и здравословни мазнини, за да защитят артериите. Броколите също са истински лечител с витамини С, Е, калий, калций и фибри - всичко това е важно за здраво сърце.

Тъмният шоколад (трябва да бъде поне 70 процента съдържание на какао) съдържа флавоноиди и други съединения на растителна основа, които имат положителен ефект върху нивата на холестерола. Има един улов: Шоколадът съдържа много захар и нездравословни мазнини, поради което не бива да се яде в големи количества. Суровото какао е здравословна алтернатива.

Твърди се, че омега-3 мастните киселини повишават добрия холестерол, намаляват възпалението в тялото и намаляват риска от сърдечни заболявания. В морската риба има много като пъстърва, скумрия, сьомга и сардина. Добри източници на омега-3 са също семена като чиа и сусам.

Честите диетични фибри намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Бобовите култури, като леща и по-специално фасул осигуряват много фибри, но също така и пълнозърнести продукти, зърнени храни като амарант и спелта, плодове и зеленчуци.

Боровинките са богати на антиоксиданти, които предпазват клетките и кръвоносните съдове. Затова се казва, че имат здраво сърце. Други плодове също имат този ефект.

Чесънът действа като средство за понижаване на кръвното налягане и холестерола и по този начин предотвратява сърдечно-съдовите заболявания.

Ядките съдържат здравословни мазнини и фибри, което ги прави идеалната част от здравословното хранене на сърцето.