Отслабнете с диетата на Дюкан - рецепти за диетичен ден
Как работят рецептите за диета на dukan? Диетата на знаменитостите ви кара да отслабвате бързо. Един протеинов ден на седмица предотвратява йо-йо ефекта. Предложения какво можете да ядете.
Рецептите на диетата на Дюкан са съобразени с постни и богати на протеини храни, а немският превод също е адаптиран към местните диетични практики. Например се избягва конското месо, което е популярно във Франция. Всъщност определено се нуждаете от много дисциплина в началото. Тогава добрата издръжливост също обещава бърза загуба на тегло. Има не само много рецепти за основни ястия, но и за десерти, торти, сосове и майонеза.
Един ден диета на Дюкан
Искате ли да знаете как трябва да изглежда протеиновият ден по време на фаза 1 или в протеинов четвъртък? Ето рецепти за закуска, обяд, десерт и вечеря.
Предложение за високо протеинова закуска
Кафе или чай, подсладени с подсладител
+ 1 или 2 чаши кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
Обяд с високо съдържание на протеини - телешки шницел
- На тънък плот 1 телешки шницел от приблизително 125 грама и се разрязва наполовина.
- Накълцайте ¼ лук и задушете в 1 супена лъжица нискомаслена подложка, карамелизирайте на слаб огън.
- Поставете шницела върху лученото легло и гответе по 5 минути от всяка страна. След това извадете лука, повишете температурата и запечете месото в останалата течност.
- Сервирайте шницела с лимонова четвърт.
Топла вечеря с високо съдържание на протеини - бъркани яйца със скариди
- Поставете 1 супена лъжица обезмаслено мляко в малък тиган и загрейте.
- Разбийте 2 яйца със сол и черен пипер и изсипете в тигана с млякото.
- Добавете няколко накълцани скариди и гответе, докато разбърквате.
Богата на протеини студена вечеря - тартар
- Направете билка ремоулад. Нарежете на ситно 1 шалот. Смесете 1 филе хамсия, малко каперси, 1 туршия, 1 твърдо сварено яйце и 2 супени лъжици крема сирене с ниско съдържание на мазнини (0,1% масленост) със сол, черен пипер и накълцан магданоз.
- Смесете 200 грама чист телешки зъбен камък със соса тартар.
- Изсипете сместа в малка купа, покрита със стреч фолио, загладете я и натиснете малко. Охладете поне 30 минути преди сервиране.
- Преобърнете се върху чиния за сервиране, отлепете фолиото и сервирайте тартара веднага.
Постен десерт - ванилов крем (рецепта за 4 порции)
- Разбийте 3 жълтъка в тенджера с ½ чаена лъжичка царевично нишесте, докато стане кремообразна.
- Във втора тенджера загрейте 225 мл обезмаслено мляко с 1 шушулка ванилия (цепка по дължина).
- Изсипете топлото мляко през сито в сместа от жълтъци, като разбивате непрекъснато, оставете всичко да се сгъсти на слаб огън, докато разбърквате. Вземете пред печката и подправете с подсладител.
- Напълнете в порционни купички и оставете да се стегнат в хладилника.
Тази рецепта може да бъде модифицирана. Ако вместо ванилия се използва 1 чаена лъжичка разтворимо кафе или 1 чаена лъжичка силно обезмаслено, без захар какао на прах (смесено с малко вода), получавате кафе или шоколадов крем.