Отслабнете с диета от каменна ера! Червило Blikk
Мнозина са чували за палеолитната диета и всеки, който я е пробвал, се кълне в нея, както и актрисата Селма Блеър. „Нека не се отчайваме, ако понякога се отклоняваме от основните правила“, казва Селма.
Всички гледат това сега!
Измама, лъжа, скука? Това ще е причината за развода според зодията ви
Шофьор, бягащ от полицията по М1, е претърпял инцидент в нетрезво състояние - Снимки на местопроизшествието
Ядем повече, отколкото ни е необходимо, и често ядем нездравословни храни. Ето защо все повече хора са с наднормено тегло и се борят с болести. За тях би си струвало постепенно да преминат към палеолитна диета. Тези, които „просто“ искат да се отърват от няколко килограма като Селма Блеър, могат лесно да го направят докрай.
Какво е позволено и какво не.
- зърнени храни и нишестени храни (картофи, царевица)
- бобови растения поради тяхното съдържание на лектин.
- Месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, мазнини.
Примерни диети
Закуска
Обяд
: голяма филия свинско или говеждо или друго месо, пържено в тефлон или върху лист за печене, голяма порция прясна зелена салата със зехтин и балсамов оцет
Вечеря
През деня
: пресни плодове (пресни или замразени), ябълки, праскови или грейпфрути, понякога банани
Закуска
: ядки, бадеми или сушени плодове - но само няколко!
Закуска
: ядки, лешници или бадеми
Десет часá
: пресен кокос или друг плод
Обяд
: голяма порция прясна зелена салата със зехтин, 20 dkg агнешко на скара, пилешко, пуешко, евентуално мазни сардини
Вечеря
: зеленчуци на пара (тиквички, броколи, карфиол със зелени подправки или домати), 10 dkg постно месо на скара, след това плодове
Апетитни ястия
Ако имате време и настроение, можете да направите и по-сложни деликатеси. Опитайте го и със семейството, вижте дали им се яде здравословна храна. Следователно съставките са за 4 порции.
Пържени пилешки бутчета с авокадо
1 голямо авокадо, нарязано на малки кубчета, 1/2 нарязан лук, 1 голяма скилидка накълцан чесън, 1 малка връзка нарязан пресен босилек, сол, прясно смлян пипер, 4 цели пилешки бутчета, 3 супени лъжици зехтин
Загрейте фурната до 170 градуса. Посолете леко пилешките бутчета. Смесете авокадото с лук, чесън, босилек, сол, черен пипер и равномерно разпределени между пилешките бутчета, напълнете под кожата си. Поставете бедрата едно до друго в огнеупорна купа, накиснете в зехтин и печете прибл. Приятна свежа за 80 минути.
Ронлив агнешки бут
Състав: 1 кг агнешко бутче без кости, 4 скилидки чесън, 2 стръка розмарин, сол, черен пипер, 10 dkg парчета кожен бекон, 2 dl бяло вино, 2 dl бульон
Загрейте фурната до 120 градуса. Поставете вдлъбнатини в агнешкия бут с малък заострен нож и поставете половинките надлъжно скилидки чесън и едно или две листа пресен розмарин. Посолете месото от двете страни, пипернете го. Нарежете кожата на бекона от мазната част, така че прибл. половин инч мазнина трябва да остане върху кожата.
Поставете го с мазната половина надолу на дъното на топлоустойчиво железно краче, което приляга на агнешкия бут. Поставете месото върху него, налейте виното и супата, покрийте и сложете в предварително загрятата фурна за 4-5 часа. Готовото месо ще бъде ронливо меко. Изцедете сока чрез кипене и сервирайте с месото.
Заек в босилеков сос с босилек
Състав: 4 заешки ядки или бутчета (общо около 1 кг), 2 супени лъжици бадемово брашно, 1 по-голям, нарязан морков, 1 нарязан лук, 2 нарязани стръка английска целина, 6 домати на кубчета, 1 супена лъжица нарязан магданоз 1 супена лъжица нарязани юфка, 2,5 dl бяло вино, 3 супени лъжици каперси, 10 пресни листа босилек, разкъсани на парчета, 2 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер