Отслабнете по подходящ и здравословен начин с яйчената диета - със страхотни рецепти!

Вие ли сте от онези жени, които винаги се грижат те да не ядат твърде много яйца? Дълго време по-специално жълтото на яйцето беше отхвърлено като изключително опасно за здравето. Често се казваше, че яденето на твърде много яйца драстично повишава нивото на холестерола.

отслабнете

Но яйцето не само е претърпяло промяна на изображението от вчера. Изследователите установили, че яйцата помагат на тялото да изгаря мазнините, да изгражда мускули и да подпомага храносмилането. Това звучи като добра причина да ядете по две яйца на ден.

Витамините и протеините поддържат диетата

Бърканото яйце съдържа шест грама протеин. Това е много и помага за изграждането на мускули. Витамините А, В2, В6, В12, D, Е и К осигуряват по-добри очи и засилена имунна система. Съдържащите се в него сяра и протеини дори предотвратяват кожни дефекти. Освен това холестеролът в яйцето понижава нивото на холестерола в организма, тъй като черният дроб не произвежда твърде много от собствения си холестерол. Яйцето е богато и на желязо и фосфор, които организмът не произвежда сам и следователно трябва да поеме чрез храната. Високият дял на „добрите“ ненаситени мастни киселини има положителен ефект върху липидите ни в кръвта.

Защо яйцата ви помагат да отслабнете?

Незаменимите аминокиселини в яйцето стимулират изгарянето на мазнините. Ето защо често се препоръчва да се ядат яйца за закуска и след това да се спортува. Тази комбинация също увеличава мускулния растеж. И повече мускули означава по-малко мазнини! Гладуването по-бързо след ядене на яйца е друг полезен второстепенен въпрос. Следователно дупката за единадесет часа също е пропусната.

Така се прави: Яйцата сутрин са най-добрият начин да започнете деня, ако тренирате след това. Времето до обяд също може да бъде преодоляно по този начин. Яйцата са нисковъглехидратна алтернатива за обяд. Вечер леката храна не е тежка в стомаха и следователно не позволява показалеца на везните да се изкачи неочаквано на следващата сутрин.

Жълтото на яйцето

  • Протеини помагат за изграждане на мускули
  • Основни нещааминокиселини ускорете изгарянето на мазнини, особено по време и след тренировка
  • Витамини осигурете по-добро зрение и укрепете имунната система
  • желязоифосфор балансира нуждите на тялото
  • Theяйце само по себе си засища за по-дълъг период от време и стимулира храносмилането
  • холестерол позволява на черния дроб да произвежда по-малко самостоятелно произведен холестерол
  • "Качество"ненаситенМастни киселини имат положителен ефект върху липидите в кръвта в организма

За закуска: билков омлет с домат

За 2 порции:

  • 1 домат
  • 4 яйца
  • 6 супени лъжици сирене, настърган
  • 2 супени лъжици билки, нарязани
  • 2 супени лъжици олио
  • 2 щипки сол
  • 2 супени лъжици вода или мляко

Подготовка:

  1. Нарежете домата на по-малки парчета.
  2. Смесете яйцата с останалите съставки в купа.
  3. Загрейте олиото в тиган.
  4. Добавете яйчената смес и оставете да стегне за 10 минути.
  5. По желание могат да се използват и други зеленчуци.

На порция: 167 kcal, E: 11 g, F: 12 g, KH: 4g

Пълнозърнест хляб от авокадо с яйце

За 2 порции:

  • 4 филийки пълнозърнест хляб
  • 1 авокадо
  • 1/2 глава лук
  • 1/2 лимон
  • сол
  • 2 яйца

Подготовка:

  1. Разделете авокадото наполовина. Изстържете пулпата от кожата с лъжица. Поставете в контейнер.
  2. Пасирайте месото на каша с вилица или картофомашина.
  3. Нарежете лука на малки кубчета и разбъркайте кашата. Подправете на вкус със сол и черен пипер. След това намажете върху пълнозърнестия хляб.
  4. Разтопете маслото в тиган и запържете яйцата.
  5. Поставете пържените яйца върху хляба с авокадо.

На порция: 135 kcal, E: 6 g, F: 10 g, KH: 6 g

Като основно ястие: яйца в горчичен сос с картофи

За 2 порции:

  • 3 яйца
  • 200 г картофи
  • 15 г масло
  • 15 грама брашно
  • 125 мл зеленчуков бульон
  • 100 мл мляко
  • 3 чаени лъжички зелен лук
  • 100 г замразен грах
  • 3 ч. Л. Горчица

Подготовка:

  1. Обелете и грубо нарежете на кубчета картофите и гответе в подсолена вода за 15-20 минути.
  2. Гответе всички яйца във вряща вода за около 6 минути, докато станат восъчни.
  3. Разтопете масло. Потете брашното в него, докато разбърквате.
  4. Деглазирайте със зеленчуков бульон и мляко при разбъркване, оставете да заври и оставете да къкри на тих огън в продължение на 5 минути. Разбъркайте няколко пъти.
  5. Почистете пролетен лук и нарежете на тънки пръстени. Добавете към соса със замразен грах и оставете да къкри още 2 минути. Разбъркайте горчицата.
  6. Изплакнете яйцата, обелете и разрежете наполовина.
  7. Отцедете картофите, поднесете със соса, яйцата и малко кресон.

На порция: 360 kcal, E: 19 g, F: 17 g, KH: 31 g

Пържено яйце в легло от зеленчуци с булгур

За 2 порции:

  • 125 г карфиол
  • 125 г броколи
  • 100 г моркови
  • 45 г булгур
  • сол
  • 50 г сирене Gruyère
  • 40 g смес за подправки за братина от броколи
  • 2 яйца
  • 1/4 връзка магданоз

Подготовка:

  1. Почистете и измийте карфиола и броколите и нарежете на цветчета. Обелете, измийте и нарежете морковите на парчета.
  2. Гответе карфиол във вряща подсолена вода за 10 минути. Добавете броколите и морковите след 5 минути и гответе едновременно.
  3. Измийте булгура в студена вода и оставете да заври в 200 мл подсолена вода. Оставете да кисне 10 минути на слаб огън. Отцедете зеленчуците. Съберете водата за готвене и я оставете да се охлади. Смесете 1/2 л растителна вода и смес за подправки в тенджера.
  4. Оставете да заври при разбъркване и оставете да къкри 1 минута. Рашпи сирене. Поставете зеленчуците и булгура в съд за печене.
  5. Залейте го със сос. Поръсете със сирене и печете в предварително загрята фурна (175 градуса) за 20 минути. Измийте и нарежете 6 магданоза. Поръсете върху гювеча.

На порция: 125 kcal, E: 7 g, F: 5 g, KH: 11 g