Отслабнете Какво да правите, ако жадувате за чипс и шоколад
Гладът идва с мощ - и често точно когато искате да отслабнете. От какво наистина се нуждае тялото в такива моменти?
Шоколад - сега, веднага! Гладът не може да бъде отложен. И той знае точно какво иска.
На атака е трудно да се устои. И това обикновено означава, че доста голяма част се озовава в стомаха.
Феноменът се нарича „жажда“ на английски, жажда, подобна на тази, която наркоманите изпитват след наркотици или алкохол.
Механизмите на невроните са сравними, казва психологът по хранене Адриан Мьоле. В университета „Лудвиг Максимилианс“ в Мюнхен той изследва кои фактори влияят и контролират хранителното поведение.
Това често има малко общо с истинския глад. Ако тялото остане без енергия, то също обича да крещи за нещо сладко, за да повиши отново нивото на кръвната си захар. Но той е много по-малко придирчив.
„От друга страна, когато жаждата, на тялото обикновено не му липсват хранителни вещества“, казва Мьоле.
Гладът обикновено изисква високи калории
По-специално, храни, богати на мазнини и въглехидрати, се появяват пред вътрешното око, когато апетитът нападне. Не филийки краставици или парчета ябълка, а пица, чипс и шоколад - реликва от онези времена, когато богатите на енергия храни осигуряват оцеляване и тялото трябва да осигури времена на глад.
За мнозина участват и емоции. На децата се дава шоколад като награда или утеха, а торбичка гумени мечета помага в стресова фаза на работното място.
„Това са обучени навици“, казва Майке Ерлихман, диетолог и сертифициран диетолог от Хамбург.
Галерия с изображения: 20 здравословни закуски за отслабване
Но какво да правите, когато имате непреодолимо желание за шоколад и чипс?
Maike Ehrlichmann мисли малко за самоубийството, но съветва: "Вземете това, което искате, и вижте дали наистина сте по-добри."
Тогава може да забележите „че желаният ефект често изобщо не настъпва“. Забраната да правиш нещо е грешна реакция.
Яжте в мир и възнаградете себе си алтернативно
Вместо това е важно да разберете от какво наистина се нуждае тялото: може би упражнение за релаксация, кратка разходка или разговор с приятели ще ви донесат много повече благополучие от бързо измазаната кутия шоколадови бонбони.
Контролът бързо се губи, особено когато ядете на бюрото или пред телевизора.
„Усещането за ситост се появява след 15 до 20 минути, когато шоколадовото блокче изчезне“, казва Antje Gahl от Германското общество за хранене.
Следователно дъвченето, вкусът и поглъщането на спокойствие е добър начин да ограничите количеството храна до здравословно ниво. „Разсейването също помага“, казва Гал. „Защото яденето често е заместително удовлетворение.“
Дори при диета със строги правила, гладът често пречи. Рискът от глад може да бъде намален с гъвкава стратегия за отслабване и меню, което е възможно най-разнообразно.
Малко планиране също помага: Спешна закуска в джоба ви, като ядки или протеиново блокче, може да направи шоколадовото блокче от сладкарската машина излишно.