Отслабнете и яжте вегетарианско отслабване и диета
От известно време отново изпитвам желание да ям вегетарианско. Имам тези фази от време на време и, честно казано, надявам се, че ще продължат все по-дълго и един ден ще ям така напълно. В момента това е по-скоро в посока диета без месо, защото все още не искам да се отказвам напълно от сиренето и рибата. Но постепенно все повече вегански ястия се прокрадват в менюто ни. Така че нашата любима салата от целина с печени картофи. Тук настъргвам целина, моркови и ябълки и ги смесвам със соев крем и соево мляко. Подправя се с билкова сол, черен пипер и скъпоценен камък. Кориандър и пресен нарязан магданоз. За целта малките картофи се разполовяват и се поставят с разреза върху лист за печене, който е бил намазан с масло и поръсен с едра морска сол. Поставете това във фурната за около 20-25 минути на 180 ° и сте готови.
Цялото нещо изглежда така и е просто вкусно. Освен това има малко калории и изобщо няма животински мазнини.
Имаше все повече през последната година Соеви продукти Влезе в нашата кухня. Соевото мляко и сметана почти напълно замениха животинските варианти и са много добри за мен. Все по-често има и гулаш, приготвен със сушено соево месо. Докато не открих това, беше относително трудно да се придържам към вегетарианска диета, защото не обичам тофу и не съм луд и по пшеничните протеини. Това сушено соево месо е страхотно нещо и трудно може да се различи гулашът от месния му вариант. Тези парчета месо се изсушават и върху тях се залива бульон преди употреба. Това трябва да е много силно и тук вкусът може да варира. Например, ако пиете бульона. Добавете манатарки или червено вино.
Мисля, че преминаването към вегетарианска диета ще ме отведе стъпка по стъпка. Подобно на отслабването, това е бавен процес на пускане на познатото и замяната му с нещо ново. Но правя и много положителни неща във вегетарианската кухня, за да поддържам теглото си.
За Карин
Аз съм на 50 години, женен, професия: вещица и художник, които и двете принадлежат заедно. От 07 февруари съм в AIQUM, за да се отърва най-накрая от наднорменото си тегло и отслабнах с 16 кг през това време, така че от време на време.:-)
PS: След една година почивка се върнах изцяло в програмата от 13 ноември 2009 г.