Отслабнете бързо благодарение на; гликемичен индекс на храните
Днес ще се справим с една от основните причини за наддаване на тегло: гликемичният индекс на храните! Гликемичният индекс на храната представлява нивото на въглехидратите в нея. Колкото по-висок е той, толкова по-високо ще бъде производството на инсулин в организма, за да се осигури оптимално регулирането на преминаването на глюкоза в кръвта, което по принцип е доста добро нещо, тъй като инсулинът гарантира, че кръвта поддържа нормално ниво на захар, защото всяко излишък би било много токсично за организма.
Как инсулинът влияе върху наддаването на тегло ?
И така, къде отива излишната захар, която не попада в кръвта? Е, инсулинът ще го трансформира и ще го съхрани като мазнина! В допълнение към това, инсулиновите скокове (прекомерна секреция на инсулин) също са отговорни за закуската и апетита за деня и аз ви обяснявам с помощта на малка диаграма как се развива този процес в тази статия. .
Въпреки това, тук сме с нож с две остриета, който не само насърчава съхранението на мазнини, но също така ни насърчава да ядем все повече и повече. !
Как да разберете нивото на кръвната си захар ?
Нивото на кръвната глюкоза се измерва на гладно и варира от 0,70 g/l до 1,10 g/l. според СЗО, субект с ниво на кръвна захар на гладно, по-голямо или равно на 1,26 g/l, се казва, че е диабетик.
Вместо да контролирате кръвната си захар от ден на ден (с риск да изпаднете в параноя), все пак би било най-добре да определите гликемичния индекс на храните, за да знаете към кои да се обърнете и кои да избягвате !
Гликемичният индекс на храните
Гликемичният индекс е 100 и обикновено можем да групираме храните в 3 основни категории: