Отслабнете без глад Кафе от лупин здравословно и вкусно - Отслабнете, здраве - ZENIDEEN
Знаете, че кафето е вредно за вашето здраве, но все пак можете и без него? Вкусният заместител на кафето вече е намерен - кафе с лупина! Вкусът му е много добър, пълноценен, ароматен като кафе на зърна и напълно без дразнители. Това звучи ли като сън? Сега ще се убедите сами. Здравословно ли е кафето с лупина и как можете да си го направите сами, ще разберете само тук. Целта е поставена - отслабнете без глад.
Какво трябва да знаете за лупините?
Лупиновите семена принадлежат към богатите на протеини бобови растения. През последните години те правят сериозна конкуренция за соята. Продуктите, направени от лупин, са много богати на протеини и имат широк спектър от ползи за здравето. Преди да разкрием тези предимства, трябва да знаете най-големия плюс. Лупинът расте в Германия и не отнема много време, за да дойде при вас. Сладките лупини се използват за храна, а също и за кафе. Съдържанието на протеин в лупина (около 35%) е сравним със съдържанието на протеин в соята (около 39%).
Растението лупина
Лупините са много популярни сред веганите. Те също са приятелски настроени към стомаха. От лупин може да се направи не само кафе. Лупиновият протеин на прах върви чудесно с излишна диета. Лупиновата супа има много добър вкус и можете да я намерите много лесно в почти всяка аптека.
Здравословно ли е кафето с лупина и какви са ползите от него?
Лупиновото кафе не съдържа кофеин и е без глутен. Можете да разберете кои други съставки съдържа това кафе в следната инфографика:
Заместител на кафе: направете сами кафе с лупина
Къде можете да си купите кафе с лупина? С удоволствие препоръчваме това. Лупините са смлени, опаковани и готови за ползване. Можете също така много лесно да приготвите кафе с лупина сами. Ето рецептата за вас:
Съставките:
Подготовката:
Вземете пресните лупини в незалепващ тиган и ги печете добре 3-4 минути, докато станат кафяви. Готови сте, когато зърната за печене се напукат малко. Трябва да изглеждате така:
След това трябва да ги смелите в мелница за брашно. Колкото по-фино мелите, толкова по-интензивно ще бъде кафето. Кафето от лупин се приготвя като нормално кафе. Можете също да го смелите отново с кафемелачката. Това кафе е най-вкусно, когато го приготвяте в еспресо машината.