Отслабнете без диета и стрес; Лечебна практика

практика

Периодично гладуване: Отслабнете без глад и без йо-йо ефект

Съществуват множество диети. Всеки метод за отслабване обещава успех. Учените казват, че диетите често причиняват стрес и най-вече страшния йо-йо ефект. Освен това тялото е под стрес, симптомите на дефицит са често срещан страничен ефект. Наднорменото тегло обаче причинява и много заболявания. И така, какво трябва да се направи?

Понастоящем гладуването с прекъсвания се рекламира като най-добрият диетичен метод. По този начин храната се избягва с дни или часове. Този метод, наречен „интермитентно гладуване“, обещава загуба на тегло без глад и без йо-йо ефект и, за разлика от терапевтичното гладуване, е предназначен за постоянна диета. Но отговаря ли наистина на това изискване?

Мобилизират се мастни резерви и рискът от диабет се намалява

„Независимо дали става дума за диета 5: 2, отмяна на вечерята или метод 16: 8, прозорецът на гладно се удължава от 16 часа до два дни за различните методи на периодично гладуване“, обяснява Гизела Хорлеман, експерт по хранене в Consumer Service Bavaria KDFB eV (VSB) в съобщение.

„Дори да има само малко проучвания до момента, могат да се определят някои положителни аспекти на периодичното гладуване: Преди всичко се забелязва доброто приемане на редовното краткосрочно гладуване сред засегнатите, което е по-голямо от това на класическите редукционни диети“, каза експертът.

„Тялото мобилизира запасите си от мазнини чрез почивките. Инсулиновата резистентност на клетките намалява и по този начин рискът от захарен диабет тип 2 намалява. Постоянните бързачи съобщават, че отново са развили чувство на глад и ситост и че са по-способни да оценят размера на порциите “, обяснява Horlemann.

Изследване на учени от Германския център за изследване на диабета (DZD) от Германския институт за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke (DIfE) също показва, че периодичното гладуване помага срещу диабета.

Изследователският екип установи, че мишките, на които е даден режим на периодично гладуване, също са намалили мазнините в панкреаса. В своята работа, публикувана в списание "Метаболизъм", изследователите показаха механизма, чрез който мазнините от панкреаса могат да допринесат за развитието на диабет тип 2.

Различни методи

Що се отнася до дългосрочната загуба на тегло, няма научни предимства на периодичното гладуване в сравнение с традиционните диети за отслабване, според Баварската потребителска служба.

Болните хора трябва да извършват периодично гладуване само след консултация с лекар и под лекарско наблюдение и строг контрол.

Прозорецът за гладуване за различните видове периодично гладуване се простира от 16 часа до два дни. Експертите дават преглед на най-популярните методи на своя уебсайт:

Двудневната диета
Двудневната диета е въведена през 2013 г. от Dr. Мишел Харви и проф. Том Хауъл първоначално са разработени за пациенти с рак на гърдата. Според тази концепция гладуването се извършва в два последователни дни от седмицата. Това означава, че на ден се консумират максимум 650 килокалории, главно под формата на риба, пиле, яйца, тофу, плодове и много зеленчуци. През останалите дни от седмицата се препоръчва средиземноморска диета.

Диетата 5: 2
Диетата 5: 2 включва гладуване в два непоследователни дни, ако е възможно според фиксиран ритъм, например в понеделник и сряда. В гладни дни потребителите трябва да консумират около една четвърт от действителните си енергийни нужди. За жените това съответства на около 500 kcal, а за мъжете около 600 kcal. Препоръчително е да се пие много през гладуващите дни и да се ядат зеленчуци и пълнозърнести продукти в допълнение към богати на протеини храни.

Алтернативно гладуване
Според потребителската услуга най-строгата форма на периодично гладуване, алтернативен дневен пост, се пости през ден. С тази концепция също постелите изяждат около една четвърт от действителните си енергийни нужди в гладни дни и без ограничения в останалите дни.

Вечер бързо
С така нареченото „отмяна на вечерята“ (също: вечерен пост), вечерята се отменя два до три дни в седмицата. Вместо ястието има само безкалорични напитки като вода или чай. Това означава, че има почивка за хранене най-малко 14 часа преди закуска на следващия ден.

Методът 16: 8
При метода 16: 8 периодът на гладуване е 16 часа наведнъж. Останалите осем часа могат да се ядат нормално.

Има много други форми на периодично гладуване, като диетата на воините, при която участниците постит по 20 часа на ден. По отношение на всички различни форми, трябва да се отбележи: Постоянното гладуване ви помага да отслабнете и насърчава здравето - но не по-добре от конвенционалните диети за отслабване. Това показва проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition от изследователи от Германския център за изследване на рака (DKFZ) и Университетската болница в Хайделберг.

„За тях едно е сигурно: Има много начини за по-здравословно тегло, всеки трябва да намери правилната диета и след това: Просто го направете!“, Се казва в изявление от университета в Хайделберг.

Ако е необходимо, потърсете медицинска помощ

Потребителската служба Бавария съветва болните хора да извършват периодично гладуване само след консултация с лекаря си и под медицински контрол и строг контрол.

Периодичното гладуване не е подходящо за бременни жени, кърмещи жени, хора с поднормено тегло или хора, страдащи от хранителни разстройства като анорексия или булимия и хора с диабет тип 1.

Гладуването е възможно след консултация с лекар, например при пациенти с диабет тип 2, хронични възпалителни заболявания на червата, множествена склероза или рак.

Досега обаче има много малко проучвания при хора. В случая на рак обаче гладуването трябва да се разглежда критично, тъй като онкологичните пациенти много често са недохранени и в някои случаи са много отслабнали.

Ползи от гладуването

И накрая, Баварската потребителска служба в KDFB e.V. (VSB) обобщава предимствата на периодичното гладуване и също има готови препоръки.

Резюме:

  • По-дългите прекъсвания в храненето позволяват на тялото да мобилизира запасите си от мазнини, което в частност намалява и коремните мазнини, стимулиращи възпалението.
  • Клетките стават по-малко инсулиноустойчиви и панкреасът произвежда по-малко инсулин, което намалява риска от захарен диабет тип 2.
  • Кръвното налягане и нивата на холестерола падат.
  • Дните на гладно или почивките за хранене облекчават стомаха и червата, броят на чревните микроорганизми се увеличава.
  • Постоянните гладуващи съобщават, че са възвърнали чувството на глад и ситост и че са по-способни да оценят размера на порциите.
  • Като цяло приемането на редовно краткосрочно гладуване е по-голямо сред засегнатите, отколкото при класическите диети за отслабване. Що се отнася до дългосрочната загуба на тегло, засега няма научни разлики.

Препоръки:

  • По принцип яжте бавно, докато седите и само когато чувствате глад.
  • Разработете свои собствени стратегии и разберете коя концепция ви подхожда.
  • Влизайте внимателно: Например, гладувайте по 14 часа на ден и яжте в рамките на десет часа. Сменящите работници може да се окажат по-лесни за използване на метода 5: 2, отколкото метода 16: 8.
  • Бъдете гъвкави и снизходителни за покани или партита. След това изберете по-голям прозорец за хранене.
  • Гответе и пазарувайте извън постните дни.
  • В режим на поддръжка пости само един ден в седмицата или използвай метода 10:14.
  • Наспи се.
  • Включете съзнателно ежедневното движение и регулирайте интензивността на спорта.
  • Избор на храна: Храна на растителна основа, допълнена с протеини и пълнозърнести продукти, много вода или чай.
    (реклама)

Информация за автора и източника

Този текст отговаря на изискванията на специализираната медицинска литература, медицински насоки и текущи изследвания и е проверен от медицински специалисти.