Отслабнете, без да броите калории
Краш диетите и други подобни обикновено помагат в краткосрочен план. Само с индивидуална промяна в диетата плюс упражнения хората с наднормено тегло могат да поддържат постоянно теглото си.
Сега СЗО говори за затлъстяването като глобална епидемия. Свързаните с тях заболявания като високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет тип 2, рак и ставни оплаквания не само ограничават качеството на живот на засегнатите, но също така имат драматични последици за здравната система в Германия: наднорменото тегло и последиците за здравето струват една година През 2010 г. около 17 милиарда евро - според съобщение за пресата от DGE.
Стойте далеч от чудодейните лекове Едностранните екстремни диети като зелевата супа или 7-дневната зърнена диета, включваща постоянно преброяване на калориите, носят само неконтролирани желания, лошо настроение и страшния йо-йо ефект. Тялото разглежда такива чудодейни лекове като "глад" и се грижи за последващото нормално снабдяване с храна, така че съхранява дори повече от преди.
За хората с истинска диетична кариера, пропускането само на едно основно хранене може да доведе до създаването на нови магазини от тялото. Според проучването учениците, които се хранят само на две хранения, са с повече наднормено тегло от тези, които редовно ядат основно хранене три пъти на ден. По този начин спазването на трите основни хранения е важна част от терапията.
Внимателно хранене като основа Ако се научите отново да се наслаждавате на храната по-внимателно и по-бавно и слушате вътрешното си чувство на ситост, ще ядете по-малко като цяло, защото: Усещането за ситост се появява след около 20 минути. През това време колко енергия се доставя на тялото зависи от скоростта на хранене. Помага да отлагате приборите от време на време и да се концентрирате върху храната. Несъзнателното поглъщане пред телевизора, от друга страна, води до бездействие, усещане за ситост и желание.
Не можете без движение
Движението също е важен компонент на терапията, но това трябва да бъде практически интегрирано в ежедневието - преди затлъстелият пациент да бъде директно заплашен с думата „спорт“: Малки силови упражнения с бутилки с вода между тях, често изкачване на стълби и бързи разходки се отпускат и наистина могат да бъдат приложени от всеки . Последни проучвания показват, че „сънливият мозък“ е по-склонен към глад за храна, така че достатъчното сън за поне шест и в най-добрия случай за осем часа също ви помага да отслабнете.
Без пиене - без изгаряне на мазнини Балансираният баланс на течностите в тялото е важно изискване. Много хора интерпретират чувството на жажда поради липса на вода като апетит. Така че първото движение трябва да бъде към чашата за вода, а не към хладилника. Пиенето на най-малко два литра вода и други безкалорични или нискокалорични напитки като чай, кафе и плодови спринцовки през целия ден ви помага да отслабнете, а също така поддържа настроението и концентрацията ви.
Разчитайте на „добрите“ въглехидрати Кратковерижните захарни молекули, съдържащи се в сладки и нишестени продукти като бял хляб, дълги и силно нагрявани картофи, както и промишлени готови продукти и бързо хранене бързо изтичат в кръвта. В резултат нивото на инсулина се повишава бързо и малко след това кръвната захар отново спада. Настъпва умора и малко след това мозъкът отново изпраща сигнал за глад.
Съветите за инсулин също блокират загубата на мазнини. Богатите на фибри храни като бобови растения, житни люспи и юфка в техните пълнозърнести варианти, както и кафяв ориз и картофи от яке, от друга страна, забавят усвояването на глюкозата в кръвта. В резултат на това те непрекъснато снабдяват телесните клетки с енергия, предотвратяват скокове на инсулин и ви задържат по-дълго време. Те действат също като естествени понижаващи холестерола средства, като свързват жлъчните киселини, съдържащи холестерол.
Протеините поддържат мускулната маса При катастрофалните диети значителна част от загубената телесна маса се състои от мускулна тъкан. Това е фатално, тъй като именно мускулната маса определя разхода на енергия. След това тялото има тенденция да работи на задната горелка. Хората с наднормено тегло също се възползват от достатъчно висок прием на висококачествени протеини (около 30 процента). Също така няма притеснения относно бъбречната безопасност, ако този дял се състои главно от растителни протеини. Според последните открития прекомерната консумация на животински протеини изглежда води до дългосрочни щети.
По-малко животински, повече растителни мазнини Приемът на мазнини трябва да бъде зададен под 30 процента. Това се постига чрез заместване на високомаслените колбаси и видове месо с по-постните алтернативи (напр. Птици). Трансмастните киселини (хидрогенирани мазнини), съдържащи се в индустриално произведени печени изделия, пържени картофи, чипс и Ко, трябва да бъдат оставени настрана, тъй като те насърчават артериосклерозата като наситени мастни киселини.
Поради своите превантивни свойства, рибата като „животинско изключение“ трябва да присъства в менюто два до три пъти седмично, като се редуват по-дебели сортове като сьомга, скумрия и риба тон и постни сортове като пикша, щука и треска. Освен това растителните масла от маслини, рапица и ленено семе обогатяват здравословната кухня за приготвяне с ниско съдържание на мазнини.
Между другото, напукването на ядки е благоприятно за фигурата въпреки сравнително високото съдържание на мазнини и силно препоръчително поради коктейла с микроелементи. Шепа смесени ядки като десерт за обяд е естествен допинг за хората с наднормено тегло, за да започнат втората половина на деня съсредоточено.
В случай на затруднение ... Ако промяната в диетата се извършва на малки стъпки и е индивидуално пригодена, перспективите за дългосрочен успех са много добри. Отслабването обаче се оказва особено трудно, например при особено тежки форми на затлъстяване, под медицинско наблюдение също може да има смисъл да се започне с диета с формула, за да се създаде начална мотивация и бързо да се подобрят критични метаболитни фактори като повишени нива на кръвната захар.
Статията може да бъде намерена и в Die PTA IN DER APOTHEKE 01/14 от стр. 50.
Андреа Пюц, дипломиран екотрофолог