Отслабнете 9 пълнещи храни •
Чувствате ли се като гладната гъсеница? Тогава става трудно да отслабнете. Кои храни ви пълнят - и не си удряйте бедрото.
„Ако само можех да спра“. - Помните ли още този рекламен лозунг? За мен това е практически житейски девиз. Стомахът ми е всепоглъщаща черна дупка, бих искал да поглъщам малки хапки през цялото време. Наситеност? Рядко се чувствам.
Сега не бих се нарекъл дебел. Само че бих искал да обърна малко повече внимание на теглото си (едно йо-йо). За щастие това може да се направи стратегически. А именно, разчитайте на храни, които са здравословни, не толкова калорични, но преди всичко и засищащи.
Тези храни ви засипват незабавно
КРЪСТНИ ЦВЕТЯ. Броколите, карфиолът и зелето се състоят предимно от вода (така че почти не съдържат калории), но много фибри, които се усвояват бавно и следователно се пълнят по-дълго. Нашият съвет: поглезете се с карфиол от трохи, броколи, задушени в масло и запечени с малко пармезан за обяд. Ще преминете през целия следобед без други закуски.
СИРЕНЕ. Сиренето е с изключително високо съдържание на протеини и ви помага да отслабнете. Тъй като протеините отнемат повече време за храносмилането (оттук и поговорката: „Сиренето затваря стомаха“). Освен това има много калций, който според ново изследване намалява усвояването на мазнините. За съжаление, това не означава, че сега трябва да ядете пълно плато със сирене - но няколко ролки или ъгъл Каменберт следобед са идеална закуска, която да ви задоволи.
МАЛИНИ. Имате ли настроение за сладкиши? Кой не. Малините, боровинките или ягодите са изключително здравословни и, благодарение на фибрите, също запълват лека закуска с малко калории. Между другото, малините са най-малко склонни да ударят: една чаша има огромните 65 калории.
ЛЕГУМИ. Нахут, леща, грах: вкусни, евтини - и пълни с фибри и протеини. Добавете чаша към салатата си - тя ще продължи много по-дълго.
БРОТ. Разбира се, кремообразната супа е нещо пълничко и вкусно. Просто работи по-добре от бистър зеленчуков, пилешки или телешки бульон. Ако добавите малко постно пиле и зеленчуци (като броколи - вижте по-горе), имате изключително засищащо, но все пак нискокалорично ястие.
БАДЕМОВО МАСЛО. Обичате ли фъстъчено масло? Който не. За съжаление, това разпространение е изключително калорично. Бадемовото масло по нищо не отстъпва - но предлага няколко здравословни ползи. Вземете повече калций, протеини и фибри за същия брой калории. Нашият съвет за закуска: Потопете няколко клина от ябълки в бадемовото масло и за нула време ще сте сити.
ГЛАДКИ. Не само по-бавно смилаемите фибри в зеленчуците и плодовете правят смутитата истински пълнител. Но има още един трик, с който смутито може да ви накара да пълните по-дълго: Разбъркайте го поне пет минути. След това става пенливо, така че съдържа повече въздух. И това също - достатъчно любопитно - ви кара да се чувствате сити.
КУКАН. Сега за това, което е може би най-добрата новина за деня: Пуканките ви правят тънък! И така: само осолени, разбира се, не и тези с добавено масло или захар. Но пуканките са богати на фибри и нискокалорични. Yummie!
КРУШКИ И ЯБЪЛКИ. И двата плода съдържат пектин, влакно, което прави храносмилането по-бавно. Все още глад след обяд? Разрежете бързо круша и ще се наситите!