Отслабнете 3 диетични съвета за хляб без въглехидрати
Понастоящем хлябът без въглехидрати е много на мода, когато става въпрос за отслабване. Трябва да обърнете внимание на това, когато печете
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Foodspring, производителят на фитнес храни, току-що добави веган протеинов хляб към гамата си, в dm на рафта има хляб с ниско съдържание на въглехидрати и соево брашно и много градски пекари вече популяризират собственото си създаване на протеинов хляб.
В момента хлябовете без въглехидрати са много популярни.
Отслабнете: Ето защо хлябът без въглехидрати е модерен
Новата лудост за храна за протеинов хляб е лесна за обяснение: вечер, вместо лист маруля, ние понякога просто обичаме да хапнем парче хляб - в крайна сметка, Mutti имаше закуски.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
И никой не може да се придържа към диета, която се състои само от въздържание. Хлябът с ниско съдържание на въглехидрати е добре дошла промяна тук.
Отслабнете: годни ли са нисковъглехидратни хлябове? Не за мързеливите!
Но Амрей Корте, готвач в Кустерманското училище за готвене, ясно казва: „Всеки, който вярва, че отслабва, защото вечер яде хляб с ниско съдържание на въглехидрати, вместо обикновен хляб, греши.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
В повечето случаи хлябовете с ниско съдържание на въглехидрати имат много повече мазнини. И тъй като мазнините имат повече калории от въглехидратите, има много повече калории в хляба без въглехидрати. "
Експертът по храните Amrei Korte знае какво е важно, когато става въпрос за хляб без въглехидрати
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Само тези, които спортуват достатъчно и искат да натрупат мускули, успешно ще отслабнат с хляб с ниско съдържание на въглехидрати.
Диетологът Amrei Korte обаче препоръчва да не се избягват напълно въглехидратите: „Сложните въглехидрати са важна част от нашата диета и в никакъв случай не трябва да се избягват.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Те могат да бъдат намерени в пълнозърнести продукти, бобови култури като нахут, леща, елда и киноа, овесени ядки или див ориз.
Тази форма на въглехидрати трябва да присъства в менюто особено сутрин и обед.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Отслабнете: Ето защо хлябът от бяло брашно ви напълнява
От друга страна, трябва напълно да избягвате прости въглехидрати от, например, бяло брашно: „Те позволяват бързо да се повиши нивото на кръвната захар и може да доведе до глад и ниски нива на енергия“.
Отслабнете с хляб без въглехидрати - трябва да обърнете внимание на това
Amrei Korte вижда един проблем преди всичко с нисковъглехидратния хляб: „Тъй като свойствата на печене не са толкова добри, колкото тези на хляба с брашно, често се смесват добавки, които не са задължително определени.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Така че, ако искате да ядете хляб с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да го приготвяте у дома и да се уверите, че в него има само висококачествени съставки. "
Всеки, който някога е пекъл хляб без пшенично брашно, знае обаче, че не е толкова лесно. Хлябът бързо става твърде сух или твърд като камък.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ето защо попитахме готвача за най-важните съвети за печене на хляб без въглехидрати:
Отслабнете: съвети за печене на хляб без въглехидрати
Съвет 1: Използвайте яйце, чиа или ленено семе вместо брашно
„В хляба без брашно липсва лепило (глутен = лепилен протеин) - това означава, че имам нужда от заместител, така че хлябът да държи заедно. Чиа и ленените семена или люспите на псилиум, както и яйцата могат да служат като свързващи агенти. "
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Съвет 2: По този начин хлябът без въглехидрати не става прекалено сух
„Повечето брашна с ниско съдържание на въглехидрати изискват определено количество течност, така че хлябът да не изсъхне. Затова се уверете, че имате балансирано съотношение на масло, кварк или мътеница. "
Съвет 3: заменете брашното със зеленчуци
„Харесвам и зеленчуци в хляба. По-късно едва ли ще го опитате - съставки като тиквички, моркови, настърган карфиол и спанак осигуряват сочност и текстура. "