Отслабнете: 2. Яжте повече яйца

Забеляза грешка?

повече

Ако обичате закуска, определено трябва да добавите яйце към това ястие. Учени от университета в Кънектикът са установили, че хората, които ядат яйца за закуска, спестяват 18 процента калории с останалата част от храната. В едно проучване те сравняват хранителните навици на 21 мъже, които са яли или яйце, или закуска с високо съдържание на въглехидрати, със същия брой калории през следващите 24 часа.

Менюто за закуска се променяше през ден. Изследователите откриха, че когато 21-те субекта ядат яйца за закуска, те ядат приблизително 112 калории по-малко на обяд на блок маса. За 24 часа след закуска те изядоха около 400 калории по-малко, отколкото след закуска с багел. Кръвните тестове също показват, че грелинът, стимулиращ апетита хормон, произведен в лигавицата на стомаха, е значително по-висок след закуската с багел. „Има все повече доказателства, че висококачествените протеини са много важни в диетата“, казва Мария Луз Фернандес, авторът на изследването. „Успяхме да покажем, че богата на протеини закуска помага да се запази гладът под контрол“. Списанието Nutrition Research публикува изследването.