Отслабнете 15 съвета за трайно отслабване
15 съвета за трайно отслабване
1. Не бързайте да ядете
Ако се храниш бързо, дебелееш. Защо така? Различни проучвания показват през последните години, че яденето бавно води до по-добро храносмилане и спестява калории. Ако не бързате, докато се храните, пълнещите хормони в кръвта се повишават. А това от своя страна означава, че обикновено ядете по-малко. Освен това храната се усвоява лесно и хранителните вещества, които се съдържат, се използват по-добре. Затова яденето бавно си струва по няколко начина.
2. Яжте малки хапки
Екип от изследователи от Държавния университет в Аризона наскоро разгледа чувствата на ситост на 300 студенти. На субектите е дадена да се яде багел. Половината от участниците изядоха багела си цели, а другата половина на парчета. Изводът: ако багелът се яде на хапки, тестваните ядат по-малко и желанието за обяд не е толкова силно, колкото на групата за сравнение. Според това проучване мезетата консумират с 28 процента по-малко калории.
3. Пребройте ухапванията
Според проучване на университета Бригъм Йънг хората, които наблюдават ухапванията им, губят по два килограма на месец. Тези, които дъвчеха по-автоматично, намаляват приема на храна с двадесет до тридесет процента. Като цяло това означава: трябва да сме малко по-чувствителни към това и преди всичко колко ядем.
4. Използвайте клечки
Ако никога не сте разбрали как да използвате пръчици, сега е моментът да се научите. Те изискват повече умения, отколкото хранене с вилица и нож - и по този начин забавят приема на храна. Което ни връща към съвет 1. Особено ястия с тестени изделия и ориз, от които иначе не можете да се наситите, са идеални за ядене с клечки. Но риба, салата и зеленчуци също могат да се консумират с него.
5. Задайте кухненско време
Съвет, който може да звучи драстично, но е много ефективен: Поставете ограничения за това кога можете да влезете в кухнята и да хапнете - и се концентрирайте върху целите си. Например бихте могли да кажете, че не ходите в кухнята след 20:00, за да не се изкушите да ядете през нощта. Също така е полезно да си миете зъбите веднага след хранене. По този начин психически се въздържате да не посегнете към нещо сладко.
6. Седнете в края на масата
Поканени ли сте на вечеря или брънч за рожден ден? Тогава по-добре заемете мястото в края на масата. Тъй като основните ястия, купички за хляб и предястия определено не са поставени там. Място на ръба го прави много по-трудно да се овладеете през цялото време - и това със сигурност ще бъде от полза за плановете ви за отслабване.
7. Достатъчно е подушване
Центърът за глад в мозъка е свързан с обонятелния център в корена на носа. Веднага щом усетите определени миризми и вкусове, в мозъка се задейства чувство за ситост. Така че, ако в мозъка се ударят десните нервни импулси, гладът може да бъде потиснат. Ваниловото и какаовото масло например са особено подходящи - те засилват производството на ендорфин и серетонин. Чувства на щастие напълно без шоколад и Ко.
8. Посегнете за вода
Вместо да пиете безалкохолни напитки или нектар, по-добре е да използвате вода. За да го направите малко по-привлекателен, можете да го надстроите с краставица, лимон, босилек и мента - и да го приберете в хладилника. Изглежда вкусно и благодарение на ароматите има и вкус значително по-добър от чистата вода. Специална форма от него е постната вода, с помощта на която можете да свалите три килограма в рамките на три дни.
9. Внимавайте за кратки пътувания
Кратките градски пътувания могат да затруднят здравословното хранене. Бързите закуски между тях и значителните вечери обаче не трябва да бъдат - с малко планиране. Осигурява балансирана закуска сутрин, като между тях има плодове вместо шоколадови блокчета. Не пропускайте храна, за да не изпитвате желание вечер. В ресторанта е най-добре да изберете здравословни ястия. И се запитайте: наистина ли трябва да е тази допълнителна порция пармезан? Или: Не мога да пропусна десерта?
10. Яжте от червени чинии
Може ли цветът на чинията наистина да повлияе на хранителното поведение? Въпрос, на който трябва да се отговори с „да“, когато става въпрос за изследователи от Оксфордския университет. Преди време открихте, че червените чинии са полезни инструменти за отслабване. Техните поданици са яли най-малко от тези ястия. Като цяло цветът изглежда има голямо влияние върху нашето хранително поведение: Твърди се, че какаото има най-добър вкус в оранжевите чаши.
11. Подправете храната
Храната има два пъти по-добър вкус с мазнините, защото мазнината е носител на вкус. Ако обаче искате да отслабнете, трябва да се справите без мазнини, доколкото е възможно. Вкусът се компенсира с правилната смес от подправки. Най-хубавото в него: Силните аромати предизвикват по-бързо удовлетворение и ограничават апетита. По принцип всички ястия могат да бъдат подправени - просто изпробвайте най-добрия вкус. Но внимавай! Солта носи вкус, а не аромат. Той не обуздава апетита, но увеличава жаждата за калорични напитки.
12. Въздържайте се от сладкото
Направете без сладкиши? По-лесно да се каже, отколкото да се направи. Ако обаче искате да отслабнете по устойчив начин, трябва да избягвате шоколада, гумените мечки и Ко - или да им се наслаждавате само умерено. Между другото същото се отнася и за алкохола, защото забавя изгарянето на мазнините. Като алтернатива можете да дъвчете парче дъвка между тях, което потиска апетита. Още един плюс: Заместителят на захарта ксилитол действа срещу кариеса.
13. Започнете със супа
Вие ли сте от хората, които обичат да пият нискокалорична супа преди основното ястие? Тогава инстинктивно правите всичко както трябва, защото консумирате около двадесет процента по-малко калории от хората, които се обръщат директно към основното ястие. Поне това е заключението на проучване на Penn State University в Пенсилвания. Причината е проста: Супата се състои предимно от вода, която ви зарежда по-бързо.
14. Използвайте по-малки чаши за вино
Виното гарантира допълнителни калории - и колко бързо е празна бутилка с най-добрия ви приятел, особено с джъмбо очила. Както установиха учени от университета Корнел в Ню Йорк в проучване, хората, които предпочитат големи чаши, пият около дванадесет процента повече вино. Пълни 24 процента повече се пият от тези, които също държат чашите си за вино в ръцете си. С други думи, ако искате да спестите калории, можете да пиете вино от малка чаша и да го поставите на масата.
15. Използвайте ситост
Продължителната ситост има предимството, че не изпитвате глад между храненията. За закуска например мюслито, приготвено от овесени люспи, ядки и пресни плодове, е идеално вместо царевични люспи или препечен хляб. Картофите, пълнозърнестите тестени изделия, яйцата и бобовите растения са идеални за обяд. Ако все пак имате нужда от малка закуска, най-добре е да използвате портокали, ябълки и грозде.