Отровена храна - живот за природата - основа за хуманното отношение към животните, природата и околната среда
Какво има там?
Това, което звучи като холивудски конспиративен филм, за съжаление е реалността. Редица храни са не само замърсени с добавки и подобрители на вкуса, както и с химикали, те също често съдържат вредни токсини.
Затруднява се също така, че тези отрови дори не се появяват в списъка на съставките - и точно това е предназначено.
Имайки това предвид, здравословното и балансирано хранене става още по-трудно. Възниква и въпросът за това как тези токсини се държат в тялото в дългосрочен план, дали тялото е в състояние постоянно да преработва тези токсини или как тези „съставки“ се държат във връзка с други вещества или просто топлина и т.н.
Ензимите, които се използват при печенето на хляб например, все още са безвредните добавки. Ензимите стават неефективни по време на печене, но остават в храната.
Далеч по-лош пример е акриламидът, който се намира в палмовото масло, след като е било нагрято до над 200 градуса - проблемът в допълнение към драстичните последици за околната среда като унищожаване на тропическите гори, нарушения на човешките права и изчезване на видове: За обработка трябва да се нагрее до над 200 градуса! Всичко това, независимо от нашето здраве от страна на хранителната индустрия, просто защото е с няколко цента по-евтино от рапичното или слънчогледовото масло. Европейският орган за безопасност на храните отдавна класифицира палмовото масло като канцерогенно.
За много други продукти не изглежда по-добре или дори по-лошо. Готовите пици не само произвеждат токсични глицидилови мастни киселини и акриламид, но и нитрозамини в колбасите, които вероятно могат да предизвикат тумори.
Декларацията липсва във всяко кътче, както казах: съвсем умишлено. Но този проблем възниква не само при готовите ястия.
Земеделие, пълно с отрови
Масово пестициди за защита на посевите от насекоми и плевели. Тези пестициди убиват само всичко останало, както насекомите, които са от съществено значение за опрашването, така и всички останали растения. Пестицидите попадат в храната, а също и в нашите подпочвени води. С катастрофални последици. Тук важи същото: ЕВТИНО! Далновидност, отговорност = нула! След прибирането на реколтата полетата се напръскват напълно с глифозат и всичко се унищожава. Скоро може да изглежда като в САЩ, че генетично модифицирани култури ще дойдат в полета, които са устойчиви на това. Страничен ефект: след няколко години пръсканите полета губят всички хранителни вещества. В Европа одобрението беше удължено, въпреки че самата Световна здравна организация предупреди. Индустрията обаче смята, че не е опасна за здравето. Възниква въпросът защо има мъртвородени и малформации при прасета, чиято храна е силно замърсена с глифозат. Глифозатът вече може да бъде открит в 80% от урината, а също и в кърмата!
По принцип е неразбираемо, че много от отровите, които консумираме с храната си всеки ден, не са и не трябва да бъдат декларирани. Как е възможно подобно нещо? Предполага се, че тези отрови не са вредни за човешкото тяло в малки количества. Тук обаче има няколко решаващи аспекта, които предпазливо го изобразяват като „лайна“, за да следват тези предположения. Те са ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ. Вече започва тук и тези предположения датират от 16 век! Всеки знае колко често в историята на науката дори предполагаемото знание по-късно е било излагано като фалшиво. За това трябва да отидете само няколко години, понякога само месеци в миналото. По ирония на съдбата, компаниите, които са съвместно отговорни за тези отрови, са и компаниите, които редовно понижават граничните стойности, например за кръвното налягане и др., За да продават своите фармацевтични продукти. Това е лека ирония. Освен това възниква въпросът как различните токсини взаимодействат помежду си.
Промишлеността определя граничните стойности за редица вещества на редовни интервали с любезната подкрепа на съответните правителства, за да продава продуктите. Максималното количество за радиоактивност в различни японски продукти беше увеличено след Фукушима, за да могат тези продукти да се продават в Европа. Каша, безотговорна, думите липсват. Обичам да се повтарям: Благодаря CDU/CSU и SPD.
Някои алуминиеви соли, които са били в храната, са забранени през 2014 г. Опасността е призната едва 2 години по-късно!
Федералният институт за оценка на риска издаде предупреждение срещу бензола в началото на 2015 г. Проблемът е, че потребителската страна трябва да определи опасността. Невероятен!
Токсини в нашата храна
Какво има там?
Мразя да казвам храна, ако погледнете съставките. Продуктът наистина го постига по-добре.
Кадий
Кадмият се съдържа в тъмния шоколад и е тежък метал. Например, той идва от тежката промишленост и пътния трафик във въздуха, обратно в почвата и подпочвените води, кадмий се намира и в торовете, което означава, че той навлиза в хранителната верига и по този начин също в нашите тела. Тук се натрупва с годините.
Последиците са увреждане на бъбреците и костите, вероятно също канцерогенни.
Други храни с високо замърсяване: замразен спанак, ядки (особено кедрови ядки), маруля (силна в районите за отглеждане в близост до големи градове), морски дарове и маково семе и основно маслодайни семена.
Едва ли може да се избегне попадането му в тялото. Консумацията на витамин С и желязо помага за разграждането.
арсен
Това е полуметал. Опасен в неорганична форма. Арсенът може да се намери в почвата и водата по целия свят. Хората го поглъщат чрез растения и чрез животински вещества, храна от фуражни растения.
Арсенът е класифициран като канцероген от Федералния институт за оценка на риска, но не е определена обща гранична стойност. Проучванията показват, че 0,3 микрограма на килограм телесно тегло значително увеличават риска от рак. Малките деца, между другото, ядат 7 пъти повече чрез млечни продукти. Да, млякото го прави!
Токсичното вещество се оказва като фураж във фермите за угояване, тъй като прави месото по-добре.
Арсенът може да се намери в пилешко, ориз и оризови сладкиши, млечни продукти, бебешки храни, зърнени каши и мюсли, наред с други неща.
Все пак трябва да избягвате млечните продукти, освен арсен има достатъчно причини. Консумирайте ориз само в малки количества, вместо него царевица и просо.
Диоксини
Това са хлорирани съединения. Те също се натрупват в тялото. Ако органичният въглерод изгаря с хлор при +300 градуса по Целзий, те могат да възникнат. Месото, рибата и млякото са причините за навлизането на тези вещества в организма. Диоксините се произвеждат също като страничен продукт от химични реакции като тези при производството на химикали.
Натрупани в мастна тъкан, диоксините са дълготрайни съединения с последици от рак, безплодие и нарушения на имунната и нервната система.Граничните стойности са 1 - 2,5 пикограма на грам.
Диоксините могат да бъдат намерени в млякото, колбасите, яйцата, рибата, месото и всички млечни продукти, т.е. всички животински "храни".
Изводът е ясен и политиците и селскостопанската индустрия са твърде щастливи да го пометат под килима: Важно е да се избягва животинската „храна“ само по здравословни причини. Това също така показва многократното понижаване на граничните стойности, така че месо, риба и млечни продукти дори да могат да се продават. Алчността, парите са по-важни от хората. Храните на растителна основа са далеч по-малко замърсени и следователно далеч по-безопасни.
алуминий
Лекият метален алуминий се консумира предимно чрез храната. Алуминиевите лакове се използват за оцветяване на сладкиши. Има и хранителни добавки и те също могат да присъстват в непреработени храни. Алуминиевите йони също могат да попаднат в храната чрез съдове и опаковки.
Алуминият може да бъде изключително вреден за здравето, той също се натрупва в тялото и е опасен за нервната система и плодовитостта. 1 милиграм на килограм телесно тегло е границата, която се счита за вредна. Възрастните обикновено получават 1,5-2 милиграма.
Алуминият може да се намери в цветни сладкиши, питейна вода, смеси за печене, готварска сол, ванилия на прах и, до голяма степен, в гевреци. Има и продукти като дезодоранти.
Максималното количество се надвишава само от храната.
Препоръчват се прибори за готвене без стомана. Непочистената вода се препоръчва като питейна вода. Консумацията на боб и чесън го неутрализира. Сярните съединения помагат за разграждането.
Бензоена киселина
Това е консервант, който може да се намери в ароматизираните напитки. Разбира се, среща се в малини, например. Опасността възниква, когато киселината реагира в организма или с храната по такъв начин, че се образува бензен. Аскорбиновата киселина е опасна в комбинация с бензоена киселина. Две относително безвредни вещества стават опасни.
Предупреждаван е от здравни експерти в продължение на много години, тъй като бензенът е генотоксичен и канцерогенен. В зародишните клетки могат да възникнат мутации. Особено опасно е съединението бензоена киселина с витамин С. Освен това няма долна граница, която да е безвредна.
Можете да го намерите в: бебешка храна, маслини, конфитюр, безалкохолна бира, кисели зеленчуци, кетчуп
Бебешката храна редовно привлича вниманието поради високите си стойности. Няма ограничени стойности!
Препоръчват се органични продукти, тъй като бензоената киселина не трябва да се използва тук. Направете пюре от моркови сами, както и конфитюр и др. Избягвайте да запазвате захарта. Обърнете внимание на кетчупа, горчицата и сосовете: без консерванти!
Карамел
Добавките се използват за оцветяване на тъкани, както в производството на напитки. Те се създават при нагряване на въглехидратите. Химичният процес се ускорява чрез добавяне на киселини, основи и соли, както и амониеви съединения.
Отпадъчният продукт 4-метилимидазол прави всичко опасно за здравето, което се създава по време на производството. Разбира се, това е и канцерогенно. Но тъй като не променя структурите на ДНК (смята се), е разрешено.
Карамелът може да се намери изключително силен в кола, също в сладкарски изделия, бира, уиски, оцет и кисели зеленчуци.
Между другото, гранични стойности съществуват едва от 2012 г. насам! Спазването е почти невъзможно, тъй като действително използваната сума не трябва да бъде етикетирана. Разбира се, няма и други предупреждения - може би потребителят мисли за това!
Трябва да се избягват продукти с оцветители E150a-d, E110, E104, E124. За бисквити, хляб, чай и кафе (освен всичко друго) веществата са забранени (.) Тук се препоръчват и биологични продукти, тъй като тези продукти не са оцветени с карамел . Обърнете внимание на добавянето на "естествено оцветяване".
Акриламид
Канцерогенното вещество се създава чрез нагряване на различни продукти. Веществото обикновено се консумира с храна като картофен чипс или други картофени продукти. Акриламидът се разгражда в черния дроб, но това създава метаболити, които увреждат ДНК и причиняват рак.
Нервната система също е атакувана.
Въпреки че рискът за здравето е много голям, веществото не е забранено в Германия. Простата причина: Германия консумира огромно количество продукти, които съдържат акриламид и забраната би довела до спад в продажбите. Ограничението от 450 микрограма на килограм телесно тегло лесно се превишава далеч.
Хранителната индустрия просто отрече веществото дълго време. Въпреки това има спор относно референтните показатели. Заради любовта към парите.
Както споменахме, веществото се съдържа във всички картофени продукти като чипс, пържени картофи и др., Както и хрупкав хляб, бисквити, готови пици и хляб.
За различни картофени продукти препоръчваме загряване във фритюрника до максимум 170 градуса по Целзий, във фурната 180 градуса циркулиращ въздух или 200 градуса горе и долу.
минерално масло
Обикновено минералното масло влиза в храната ни чрез опаковки и не се добавя. В резултат на това в човешкото тяло има до 13 грама чисто минерално масло!
Има наситени минерални масла и ароматни минерални масла. И двете са силно отровни. И двете са канцерогенни и вредни за генетичния ни състав (ароматни минерални масла). Наситените минерални масла се натрупват в тялото и нарушават функциите на органите като черния дроб или лимфните възли. Няма ограничени стойности за тези минерални масла, въпреки че Федералният институт за оценка на риска отстоява това от години.
Минералните масла могат да бъдат намерени в зърнени храни, тестени изделия, шоколад, зърнени каши, ориз и олио.
Добри 20% от всички храни са толкова замърсени с минерални масла, че могат да бъдат класифицирани като канцерогенни и ВСИЧКИ храни съдържат минерални масла. Дори при опаковки от най-високи стандарти може да се освободи минерално масло, една от причините е, че рециклираният материал все още съдържа замърсителите.
Препоръчително е да готвите храна, тъй като тук се губи част от минералното масло. Избягвайте храна, която влиза в пряк контакт с опаковката. Мюсли е особено засегнат (и, според рекламата, толкова здравословен.).
Фосфати
Те се срещат естествено в храни, като зърнени храни, месо или ядки. В тази форма 60% от вас се екскретират в кръвта. Това не е проблем за здравите хора.С индустриално използваните фосфати изглежда по различен начин, те се добавят и отиват напълно в кръвта, което претоварва организма, когато става въпрос за детоксикация.
Фосфатите променят вътрешните стени на кръвоносните съдове с последствията от инфаркти и инсулти, кожата и мускулите стареят по-бързо, а също така правят костите по-крехки. Тъй като 70 милиграма на килограм телесно тегло представляват граничната стойност, граничната стойност се превишава бързо (0,5 литра кола = 35 милиграма).
Фосфатите могат да бъдат намерени в кола, изотонични напитки, топено сирене, колбаси, бакпулвер, пармезан
Фосфатите се използват за консервиране на месо, за сгъстяване на млечни продукти или за запазване цвета на напитките. Те са трудни за разпознаване на опаковката, защото са обозначени с цифри Е (E340, E450, E1410).
Освен това едва ли човек знае колко фосфат присъства в съответната храна.
Препоръчително е да купувате прясна храна, като в идеалния случай избягвате месото. Конвенционалният бакпулвер трябва да се избягва. Органичните напитки не съдържат фосфати.