1 месец KETO J; заемаше тялото ми на науката на Марто
Отслабване чрез ядене на мазнини? Възможно е? Това е изявление, което ме накара да бъда много скептичен. Реших сам да си направя теста. Отдадох тялото си на науката и опитах тази противоречива кето диета (кетогенна диета) в продължение на 1 месец. Вече има няколко статии, сайтове, книги, които дават техническата информация за кетогенната диета (препоръчвам някои по-долу) и затова ще ви разкажа само от моя опит. Аз не съм лекар, не съм диетолог и не съм тук, за да ви убедя да го направите или не. От друга страна, ако сте чували за тази диета с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини и сте, както бях скептичен или любопитен, тази статия е за вас!
Първо. Просто казано, каква е кето диетата? Тази диета, която противоречи на много хранителни вярвания, поставя мазнините като основа на диетата. С други думи, като ядем повече мазнини и режем въглехидрати, трябва да извлечем няколко предимства, включително загуба на тегло за много. В продължение на 1 месец ядях по-малко от 20 g въглехидрати на ден, което е около 10 до 20 пъти по-малко от това, което сме свикнали да поглъщаме. За да експериментирам, бях много строг и не изневерих нито веднъж. Преди да започна, си мислех, че пак ще е лесно, защото не съм бъбрек в захарта в живота. След няколко четения обаче разбрах, че има въглехидрати/захар в много повече храни, отколкото си представяме.
Трудностите, които мисля, че ще срещна? НИКОГА в живота си не готвя повече от тестени изделия, обичам да ям навън и имам доста зает начин на живот ... Ще продължа!
Резултатите, които ви представям, са само тези от кетогенната диета без тренировки.
СЕДМИЦА 1
Казаха ми, че първите няколко дни ще бъдат ужасни, че тялото ми ще жадува и вероятно ще премина през това, което се нарича „кето грип“. Първите ми 3 дни бяха без никакви симптоми. Когато си помислих, че имам късмет, БУМ. Пристига 4-тия ден. Този ден беше интензивен. Главоболие, виене на свят, изглежда, че ще припадна, защото съм слаб. От четенето си знам, че това е нормално и тялото ми се настройва, но че всичко ще си дойде на мястото. За щастие моят кето грип продължи само един ден. На следващия ден само леко главоболие, но всичко е наред. Първата ми седмица бях изумен колко много ми харесва това, което ям. Започвам да харесвам готвенето на храна, защото тя наистина е добра.
Присъда от седмица 1: MIAM. Започвам да го харесвам.
Резултат от кантара: Загубих 7,5 килограма и едва ли мога да повярвам. Това са най-лесно и приятно изгубените книги в живота ми.
Ето няколко примера за храненията, които имах първата седмица.
-Рула от бекон, яйца, сирене, малини, 35% сметана, билков чай от лайка и канела
-Салата, краставица, хрупкав бекон, сирене фета, мазен гръцки винегрет
-Пица с паста от карфиол и сирене, доматен сос, бекон, сирене моцарела и фета
СЕДМИЦА 2
През втората ми седмица наистина видях разлика. Чувствам се много по-малко подут. Промените са видими за окото. Скъпата ми мъничка бавно се топи, но преди всичко се чувствам ДОБРО! Обикновено имам нужда от поне 8 часа сън, за да се чувствам наистина добре. Сега забелязвам, че дори след 5-часови нощи имам повече енергия от всякога. Наистина се чувствам като нов човек и хората около мен ми го споменават. През тази седмица имах луд график, който обикновено щеше да ме приключи през следващите 3 месеца. Колкото и да е странно, успях да го преживея и да се възстановя бързо. Понякога ми се завива свят, когато не ям достатъчно мазнини.
Присъда от седмица 2: УАУ. Наистина работи.
Резултат от кантара: Отслабнах с 4,5 килограма. Продължава, не беше само първата седмица!
Ето няколко примера за ястията, които ядох през седмица 2.
-Тестени изделия без въглехидрати, сос от сос/чедър/соев сос, бекон, пилешко месо, приготвено в бекон мазнина, броколи
Като най-големият фен на пастата в света, аз абсолютно трябваше да намеря алтернатива. Дадоха ми тази паста без въглехидрати. Присъда: Наистина не ми хареса вкусът на макароните сам, НО след импровизиране на рецепта: Кълна се, че беше невероятно. Това ястие определено е в моите топ 3 макарони, които съм ял през живота си. Всички, които съм вкусил от моята рецепта, са съгласни, че това беше удоволствие.