Отравяне с желязо
Недостигът на желязо е класика сред хората. Но какво да кажем за коня? Можем ли да се надяваме, като му даваме желязо, за да подобри здравето и работата си? Диетичните нужди на конете и понитата за желязо са около 50 mg желязо на кг сухо вещество за отглеждане на малки и 40 mg/kg DM за възрастни. Можем обаче да изчислим, че тревата е около 400 до 500 mg желязо/кг DM, 300 mg за люцерна, 182 за ечемик, 120 за овес. Дори царевицата със своите бедни 37 mg може почти да покрие нуждите от желязо на възрастен кон. и разбира се, никога не се дава самостоятелно. Така че, ако конят отговаря на енергийните си нужди, ще има достатъчно желязо. Поради тази причина можем да спим на двете си уши: недостигът на желязо е почти изключен за тревопасно животно като коня, дори ако вземем предвид антагонистичния ефект на фитатите или излишъка на калций.
Но защо тогава виждаме толкова много добавки, които не само съдържат желязо, което може да се разбере по технологични и балансирани причини, но е специализирало в добавките с желязо? Всичко се основава на нашия антропоморфизъм. Нашите спортисти (особено жени) се възползват от добавките с желязо. Така че по аналогия добавянето на обувка на кон би увеличило съдържанието му в хемоглобин и миоглобин и следователно ще подобри неговите характеристики.
Това, което е в подкрепа на тази идея, е, че при обучение на млади коне често има известно преходно спадане на хемоглобина и хематокрита в кръвта. Но тази "анемия" не е свързана с дефицит на желязо, а с увеличаване на обема на кръвта чрез увеличаване на водното й съдържание, реакция на тялото да се противопостави по-добре на дехидратацията. Следователно кръвта е просто по-разредена. Имайте предвид, че можем да имаме друга анемия, истинска тази, при изграждане на мускули, ако диетата е недостатъчно богата на протеини, тъй като производството на мускули има приоритет пред производството на червени кръвни клетки. Така че, ако приемът е ограничен, производството на нови червени кръвни клетки се забавя и броят им намалява в кръвта. Но във всичко това няма никаква сянка на дефицит на желязо.
Всъщност реалният риск с обувката при конете е прекомерен. Твърде много желязо е лошо усвояване на цинк и мед, които вече са склонни да бъдат лесно дефицитни. Това води до намален имунитет, по-чести кръвни удари, проблеми със здравината на костите, еластичността на съдовете и сухожилията и. производство на хемоглобин. Следователно излишъкът от желязо може непряко да причини анемия. парадоксално. което очевидно ще се влоши допълнително, ако добавим желязо.