Относно пробиотиците - разбираемо - протексинът
Пробиотиците са полезни бактерии, които помагат на функцията на гостоприемника. Съдържа милиарди бактерии в човешката кожа, устната и носната кухина, влагалището и храносмилателната система. Повечето помощни бактерии живеят в чревния тракт. Тук те подобряват ефективността на храносмилането, предотвратяват развитието на лошо храносмилане, стимулират защитната система на организма, но може би най-важното е, че инхибират растежа на патогени. Пробиотичните бактерии присъстват естествено в чревния тракт на всички нас, без тях нямаше да има здрав човек.!
Определение за пробиотици
Нашата храносмилателна система съдържа милиарди бактерии. Някои бактерии могат да причинят заболяване, други са полезни за гостоприемника, тъй като те играят жизненоважна роля за поддържане на баланса на чревната флора, храносмилането и ефективното функциониране на имунната система. Тези полезни бактерии се наричат пробиотични бактерии. Препаратът, съдържащ такива бактерии, е пробиотик. (И двете са „пробиотици“ на английски.)
Как действат пробиотиците и техните ефекти
Когато се установят в стомашно-чревния тракт, пробиотиците ограничават растежа на патогените, стимулират и поддържат нормалното функциониране на имунната система, помагат за предотвратяване на храносмилателни разстройства и подобряват храносмилателната ефективност. Пробиотичните бактерии са естествени обитатели на червата и обитават чревния тракт на всички здрави хора. Няма здрав човек без тях!
Пробиотици срещу патогени
Патогенните бактерии (като Escherichia coli, Salmonella, Listeria, Campylobacter и Clostridia щамове) могат да причинят много заболявания, техните метаболити са токсични, те могат да причинят диария, повръщане, възпаление и треска. Една от най-важните функции на пробиотичните бактерии е да ограничи установяването и растежа на потенциално патогени.
Полезните бактерии и патогени използват и се конкурират за едно и също хранително вещество. Съществува и остра конкуренция за местата на свързване на чревната стена, към които бактериите не могат да се придържат, нито могат да се размножават трайно в червата. Колкото по-полезни са микроорганизмите в чревния тракт, толкова по-малко храна и свързващо пространство за патогени. Шансовете за патогени се влошават допълнително от специалния метаболизъм на полезните бактерии (образуват се млечна киселина, оцетна киселина, водороден прекис, рН намалява). След това отслабените, несвързани бактерии се отстраняват от чревния тракт чрез перисталтика, която движи чревното съдържимо.