Относно млякото Мюлер - Рецепти от Teo; s Кухня
През 6-те години от съществуването на блога видях колко се интересувате от здравословното хранене и всяка година виждам, че сте по-информирани и все по-внимателни към храните, които ядете. Ето защо съм сигурен, че сте чували за скорошния интензивен дебат относно храненето, но днес искам да говоря за млечния афлатоксин. Първо се опитах да разбера точно какво е афлатоксин. Това е токсин, произведен от гъбички тип Aspergillus. Как афлатоксинът попада в млякото? Чрез фуража, с който се хранят животните, ако фуражите не се съхраняват в условия на максимална безопасност. Оттук нататък афлатоксинът може да се предава в млякото и месото на животните и след това, чрез консумация, в нашето тяло. Като консумира големи количества с течение на времето, афлатоксинът може да причини чернодробни заболявания и рак на черния дроб.
Прочетох, препрочетох, разбрах и в крайна сметка стигнах до същото заключение: ние не сме в Сърбия, където започна скандалът и след като изгледах всичко, което беше написано/казано по тази тема, избрах да консумирам в продължете млечните продукти както преди. Защо млечни? Тъй като млечните продукти като цяло и по-специално млякото са важни източници на калций, магнезий, фосфор и протеини, които спомагат за укрепването на костната система, правят нашите зъби по-здрави и аз вярвам, че балансираната диета трябва да съдържа млечни продукти.
Някои от млечните продукти, които консумирам най-често, са тези, произведени от Muller, тъй като те имат много широка гама от продукти, някои от които са по-специални, но и защото ги считам за продукти с максимална безопасност. За здравословно мляко и кремообразни кисели млека, които достигат до потребителите всеки ден, всички фабрики на Muller са внедрили система за измерване и тестване на нивото на афлатоксин, която работи постоянно, за да има млечни продукти, от грижи за uber до вкус на uber. „От грижа за uber до вкус на uber“ не е просто лозунг, който Мюлер възприе, а кампания, чрез която Мюлер ни информира за това какво означават здравословните млечни продукти и как се произвеждат те.
Кои са любимите ми продукти от Muller? Първо и най-важно, киселото мляко Muller Bianco 0%, което ми помогна много по време на диетата Dukan. Подсладено е, но няма захар, така че това беше любимата ми закуска всеки ден, а по време на круиза сложих и кисело мляко Мюлер ½ чаена лъжичка какао и капка ром, малко ванилия или 2-3 ягоди и имах сладка закуска, разнообразна, всеки ден. Използвах го и за чийзкейк Dukan, заедно със сирене кварк и малко желатин.
Друго кисело мляко от Мюлер, което ние с Лука също ядем с голямо удоволствие и което кракът ми смята за добре, е Muller Froop, тъй като има много разнообразни плодове, изобщо не е банално или класическо кисело мляко и от всичко, аз Много харесвам Froop с лимон, а Luca харесва Muller Froop с киви.
Повече информация за млечните продукти на Muller, но също така и за тяхната кампания. „От грижата на uber за вкуса на uber“ можете да намерите на страницата във facebook Muller Румъния и ви каня да ни кажете кои са млечните продукти Muller, които консумирате най-често, които са ви харесали и за които можете да говорите, с усмивка на устни, че те са добри ber