Относно царевицата
Родното място на царевицата е Мексико, където е отглеждано преди 7-12 хиляди години. По онова време кочаните на царевица бяха около 10 пъти по-малки от тези на съвременните сортове и не надвишаваха 3-4 сантиметра на дължина, имаха не повече от десет много малки зърна.
Царевицата, внесена в Южна Америка, беше изключително популярна сред индийците като напълно универсална земеделска култура. Плодовете на царевицата бяха пържени, варени, правеха се брашно и зърнени култури, стволовете и листата се използваха като храна за животни, пълнеха матраци, шиеха дрехи.
В Европа царевицата се появи благодарение на Христофор Колумб. Първо дойде в Испания, а оттам - във Франция, Португалия и Италия, а след това в Индия и Китай, които по това време страдаха от глад. Поради бързото си време на узряване, непретенциозността и хранителната стойност царевицата се превърна в спасение за жителите на тези страни.
Царевичните зърна съдържат витамини А, В, С, Е, както и калий и магнезий. Освен това особеността на това растение е, че съдържа много фибри и почти никакъв глутен, което го прави незаменим в медицинското хранене.
Нерафинираното царевично масло също е богато на фосфатиди, които играят особено важна роля за функцията на мозъчната тъкан.
Ценна царевица и така наречените стигми и колони, които са широко използвани в медицината.
Основните райони, където царевицата се отглежда в индустриални мащаби, са в южната част на страната и много руснаци имат мнението, че тази тревиста култура расте добре само в топъл климат. Умереният климат обаче е напълно подходящ за отглеждането му, стига почвата да е добре оплодена.
Можете да отглеждате царевица в страната до краставици, домати, тикви, боб и боб. Най-успешен ще бъде кварталът с тиква, чиито обширни листа предпазват царевичните корени от плевели и прегряване, както и с боб, който насища почвата с азот, а царевицата ще служи добре за фасула като удобна опора за тъкане . Не се препоръчва да се засажда само царевица до целина или цвекло.
Земята за засаждане на царевица трябва да се подготви през есента, особено ако се интересувате от отглеждане на ранна царевица. Изберете място на сайта, което е добре защитено от студените ветрове.
Най-добрите предшественици са ранното зеле, доматите, пъпешите, кореноплодните, бобовите растения. След прибиране на предшествениците е желателно да се внесат торове (полуизгнил оборски тор, пълно минерално торене). Мястото трябва да е слънчево, царевицата не понася засенчване.