Отношението на Флетчър Великият мастикатор
Хорас Флетчър е американски бизнесмен, който се е справил много добре в бизнеса.
Но един ден, около четиридесетте години, застрахователят му отказа да сключи застрахователна полица за него поради прекомерното му тегло (100 кг за 1,65 м); което едва ли изненада Хорас Флетчър, който се чувстваше непрекъснато уморен и претоварен от храносмилателни проблеми ...
Той реши да реагира и се зае да отслабне, като изобрети свой собствен метод, който се състоеше главно в дъвченето на всяка хапка храна, докато тя се редуцира до течно състояние.
Той е отслабнал с тридесет килограма и е получил прякора „Великият мастикатор“.
Постепенно той установил правилата за това, което по-късно било наречено флетчеризъм:
- Дъвчете храната, докато има кашиста или течна и млечна маса, така че тя практически да погълне сама.
- Никога не яжте, преди да сте гладни.
- Наслаждавайте се на всяка хапка, докато се наслаждавате на удоволствието от преглъщането.
- Не яжте, когато сте уморени, ядосани или притеснени и отказвате да разглеждате неприятни предмети, докато ядете.
В книгата си, публикувана през 1903 г., L'AB-Z de notre nutrition (Все още намираме няколко екземпляра на английски, ако търсим добре), той обяснява как да броим движенията на челюстите: твърдата храна трябва да се дъвче не по-малко от 100 пъти преди поглъщане. Всичко, което не може да бъде втечнено, трябва да бъде изплюто. Що се отнася до течностите, те трябва да циркулират в устата за 15 секунди. Флетчър дори препоръчва претегляне на изпражненията му, за да се гарантира качеството на храносмилането.
Флетхеризмът бързо се превърна в начин на живот и спечели много последователи, включително известни фигури като Джон Д. Рокфелер, Томас Едисон и писателят Ъптън Синклер. Казват, че по това време, на социални вечери, гостите били толкова заети с дъвченето, че едва ли имало място за разговор.