Отличната охлаждаща и диетична храна не е последната ЛУКА

Той замени домата, на който се основава супата, с краставица. Краставицата е отличен зеленчук не само защото има почти нула калории, но поради мекия си вкус е много добра с различни подправки.

охлаждаща

„Ние сме в него през лятото. Горещите дни се заменят със знойни нощи. Това е, когато не обичаме да печем свинско в кухнята дълго, избягваме да палим фурната, жадуваме за нещо студено и освежаващо. Ако скучаем от плодови супи, ето една бърза рецепта, която най-вече изисква само блендер “, казва Андраш Фюз.

Студена супа от зелена краставица

Съставки

4 пролетни лука
2 змийски краставици
1 кичур листа целина
1 пакетче магданоз
1 парче зелена люта чушка
две големи шепи рукола
15-20 листа от мента
1 db вар
1 бр. сос Уорчестър
1 бр. винен оцет или балсамов оцет
1 филия сух хляб