Открийте здравословните ползи от физалиса, мини плода

мини

Този малък плод, сгушен в деликатна клетка, редовно украсява най-красивите сладкиши. И винаги се питаме: яде ли се? Да, разбира се, може да се яде и освен това крие истински хранителни ползи под своята чаша.

Baie des Incas “,„ любов в клетка “,„ перуански хлебарки “,„ смляна череша “,„ зимна череша “,„ китайски фенер “.: прякорите на физалис са почти толкова многобройни, колкото сортовете, които растат по целия свят: в Южна Африка, Мадагаскар, Франция или в Андите, региона на предразположението му. Въпреки че изглежда като череша или зрънце, физалисът всъщност е братовчед на домата, принадлежащ като него към семейството на пасльоновите. На щандовете откриваме този на Перу, златист на цвят; малко по-малкият физалис с вкус на слива; и мексиканският или „томатило“, чиито лилави плодове, набраздени със зелено, са остър. Те имат нисък калориен прием (53 Cal/100 g средно, или 2 до 3 Cal на плод), за максимален вкус.

Коктейл за детоксикация

В традиционната фармакопея физалисът е особено признат за своите свойства диуретици, че дължи на алкалоидите и съдържанието на калий (155 mg/100 g). „В терапията се използва главно заради диуретичното и депуративното си действие. Като насърчава елиминирането на пикочната киселина, може да бъде полезно в случай на ревматизъм, подагра, камъни в бъбреците, задържане на течности. След това може да се приема самостоятелно, прясно или като отвара от сушени плодове ”, обяснява Фредерике Лоран, натуропат. Няколко пресни физали или малка шепа сушени плодове („aguaymanto“) след тренировка помагат, с добра хидратация, за премахване на отпадъците, образувани от мускулите по време на усилието.

В комбинация с различни растения може да се препоръча и за другите му свойства: "За стимулиране на везикула, жлъчка сартишок или черна ряпа; срещу чревни спазми, с маточина, розмарин или ангелика; за укрепване на имунитета, заедно с спирулина или прополис », Указва натуропата. Също така съдържа бета-каротин или провитамин А (432 µg/100 g), антиоксидант, полезен за кожата, зрението и костите. И накрая, "едно от неговите съединения, физалин, би имало противовъзпалителни свойства", добавя експертът. Изследванията обаче трябва да продължат да разкриват тайните на този малко познат плод.