Открийте ползите за здравето от ябълките
„Една ябълка на ден държи доктора далеч“: тази стара поговорка е актуална и до днес, защото тази храна наистина е СУПЕРФРУТЪТ par excellence !
Това е любимият плод на французите и най-консумираният с близо 16 килограма годишно и на човек. Обичаме ли го, защото той вече растеше (в дивата си форма) преди 80 милиона години ?
Много предимства за сърцето
Отдавна е известно, че Apple намалява скоростта на холестероли по-специално тази на "лошите" (LDL). и е вярно, благодарение на меките му влакна, които го улавят в храносмилателния тракт и по този начин участват в поддържането на оптимална скорост. Но това не е единственият му ефект: ябълката е и най-богатият на епикатехин плод, флавоноид, който няколко проучвания са показали, че са полезни за намаляване на риска от заболявания и смъртност. сърдечно-съдови: до 38% намаление за тези, които консумират най-много! Несъмнено последица от това е и благоприятното му въздействие върху кръвно налягане и върху оксидативния стрес (който той намалява) и неговия „бустер“ ефект върху сърдечната функция! Нещо повече, английски изследователи, които са анализирали навиците на близо 10 000 души, дори са доказали, че при всички патологии ябълковите дробилки консумират по-малко лекарства от други. !
Добрият приятел на диетите
За хрупкаво-алчната си страна, богатството си на засищащи фибри, но също така и добрият процент на флавоноиди (които се борят срещу наддаването на тегло, по-специално чрез намаляване на усвояването на мазнините), ябълката остава съюзник за отслабване par excellence, винаги да имате в чантата си или в офиса за малки желания. Хапваме го, дъвчем го добре (което допринася за ситост). и сме закъснели за малко с малко калории! И като неговата гликемичен индекс остава ниско (38), не може да бъде силно препоръчително да диабетици и всеки, който трябва да контролира теглото си и/или кръвната захар. както и на спортисти, че ще помогне за рехидратиране след тренировка, особено тъй като неговите полифеноли предотвратяват микротравми, свързани с физически упражнения.