Открийте нашата селекция от вкусни био ориз La Vie Claire

Това е основната храна в много страни, но също и стълб на гастрономията. Нашият биологичен ориз отразява цялото богатство на тероари по света: био ориз басмати, органичен цял или полукомплект ориз, био ориз Камарга, биологичен дълъг ориз от Италия или специален ориз оризо ризото ... Изборът е ваш! Органичен кръгъл или дълъг ориз, органичен бял или див ориз, всичко, което трябва да направите, е да ги приготвите, както желаете !

селекция

Различните видове ориз

Знаеше ли ?

В света са изброени повече от 2000 сорта ориз! Оризът се класифицира в три категории според дължината на зърното: кръгли, средни и дълги. Нека не говорим за цветове, които варират от кафяво до червено, черно или бяло, когато са лишени от обвивката на звука. Но преди всичко произходът придава на всеки ориз вкуса на своята земя.

  • Оризът Басмати идва от Северна Индия и Пакистан. Много ароматен, може да се наслаждавате както на обикновена, така и с ястия в сос.
  • Тайландският ориз идва предимно от северен Тайланд. Неговият намек за жасмин и нежното му зърно го правят един от любимите и най-консумираните на планетата.
  • Оризът Camargue е единственият ориз, култивиран във Франция и се ползва от IGP (защитено географско указание). Има различни разновидности.
  • Италианският ориз включва различни видове, в дългозърнест вариант с много малко лепкави или кръгли, със сортове Arborio или Volano, специално ризото.