Открийте идеалното време за пиене на кафе! Свобода

От Михаела Барбу, петък, 08 ноември 2013 г., 14:12

идеалното

Кафето работи най-добре, ако се пие между 9.30 и 11.30 сутринта, защото биологичният часовник възприема ефекта на кофеина няколко часа след събуждане, показват проучвания на невролога Стивън Милър, цитирани от Mediafax.
Обяснението е свързано с нивото на хормона кортизон, който след достигане на пика си между 8.00 и 9.00 сутринта започва леко да намалява към края на сутринта. Ако кафето се пие в ранните часове на сутринта, когато нивата на кортизон са високи, кофеинът взаимодейства с този хормон и тялото развива резистентност към кофеина, който вече няма да работи. Неврологът Стивън Милър показа, че хората, които пият кафе, когато нивата на кортизон са високи - между 8.00 и 9.00 сутринта - развиват толерантност към кофеина, поради което ще почувстват необходимостта от увеличаване на дозата. Хората се възползват най-много от кофеина, след като нивата на кортизон започват да падат, като кафето стимулира производството на кортизон и фактът, че той не взаимодейства с високите нива на хормоните, пречи на организма да развие толерантност към кофеин. Нивата на кортизон се повишават по обяд и между 5.30 и 6.30 следобед, което означава, че тогава не трябва да пием кафе.