Откъде идва млякото в презентацията на магазина за урока Светът около нас
Откъде идва млякото в магазина? Допълнителен материал за запознаване със света наоколо Автор: Станкова Наталия Валентиновна начален учител в средното училище Беляницкая в района на Сонковски в Тверска област
Всички знаят, че кравите ни дават вкусно прясно мляко.
И къде се появява на рафтовете на нашите магазини?
Къде се прави масло, заквасена сметана, извара? Е, разбира се, познахте, приятелю - такива продукти се произвеждат в млекопреработвателни предприятия или, както се наричат по друг начин, в мандри.
И днес нашето пътуване ще бъде до една от тези мандри, където те не само опаковат мляко в торби и тетрапакове (тетрапаците са специални картонени кутии за опаковане на млечни продукти и сокове), но и правят вкусен сладолед.
Млякото изминава много дълъг път, преди да се появи на рафтовете на магазините ...
Кравите живеят в млечни обори. Фермерските работници се грижат добре за своите домашни любимци.
През лятото овчарите пасат крави на ливади, където има много вкусна и сочна трева; кравите пият хладна, чиста вода от реките.
През зимата кравите се хранят със сено и комбинирани фуражи, поливат се с вода и се почистват хамбарите.
През зимата и лятото, при всяко време, доячките идват рано сутрин и вечер, за да доят кравите си - така те галено наричат кравите.
Преди това кравите са били доени на ръка, но сега учените са измислили специални доилни машини. Буренушките обичат обичта и не съжаляват за прясното мляко за хората.
Млякото се излива в специални кутии и бъчви на машини - млеконосители.
На такива автомобили винаги ще видите надпис "МЛЯКО".
Шофьорите донасят това мляко до мандрата и с помощта на специални маркучи млякото се излива в огромни вани, там млекоприемниците го взимат, те претеглят млякото и под налягане през тръби, дестилирани в резервоари (резервоарите са такива огромни контейнери, подобни на обърнати казанчета).
Във всеки резервоар се поддържа определена температура (като в термос), така че млякото да не вкисне.
Но преди да забият млякото в резервоари, лаборантите идват и вземат малко мляко за анализ и с помощта на микроскопи, центробежни и други устройства определят съдържанието на мазнини, качеството на млякото и се уверяват, че няма микроби, опасни за хората.
Операторите на котелни помещения и компресорни агрегати помагат да се поддържа желаната температура в магазините. Операторите на котелни централи са отговорни за отоплението, а операторите на компресорни инсталации са отговорни за студа.
Тестваното мляко се стерилизира при определена температура, която се следи от интелигентни устройства със сензори и записващи устройства.