Отидете на диетолог вместо модни диети - Диван
Кой може да бъде диетолог?
След като завършите 4-годишен медицински колеж (сега факултет по здравни науки), можете да спечелите специалност по диетология. Техните изследвания са много обширни, така че те имат познания в областта на химията, биологията, физиологията и вътрешната медицина и психология, наред с други. След дипломирането си е приет в болници, здравни заведения, частни клиники, уелнес центрове, детски ясли, детски градини, училищни и работни столове (като мениджър за обществено хранене) и др. можем да ги срещнем преди всичко. Като експерти те често се представят в медиите, радиото и телевизионните предавания, както и онлайн и печатните медии.
Това е и ваша отговорност
Въпреки че общото здравословно състояние на унгарците е катастрофално, все още не е модерно да признаваме собствената си отговорност за опазване на здравето си. Заболявания, свързани с начина на живот, като някои видове рак или значителна част от сърдечно-съдовите проблеми, могат да бъдат предотвратени чрез здравословен начин на живот, хранене добре, упражнения и отказване от тютюнопушенето.
Днес всеки разбира от хранене
Другата крайност на това невнимание е, че и днес здравословното хранене излиза от чешмата. Съществува пазар за хранителни добавки на няколко милиарда долара, потребителски продукти (които понякога дори не знаем какво струва) и различни списания за начина на живот и уелнес. Медиите са пълни със самоназначени здравни гурута, които разказват рецептата за вечен, здравословен начин на живот, но колко научно доказано това често остава неясно или поне професионално под въпрос. Дори не сме говорили за безкрайното изхвърляне на модни диети. Най-големият проблем е, че неспециалистът не е в състояние да филтрира този поток от информация, не може да реши дали определен продукт, диета и т.н. наистина ли е полезно или ненужно, в най-лошия случай представлява сериозен риск за здравето, ако консумирате или спазвате разпоредбите.