Отговорност на САЩ за храните, ново предизвикателство за веригите; бързо хранене

McDonald's не успя да спре спада в продажбите и току-що назначи нов главен изпълнителен директор, който да се опита да преоткрие марката, която единствено символизира всички излишъци от „бързо хранене“. В САЩ, където кампаниите срещу затлъстяването започват да дават плодове, някои вериги за бързо хранене вече са избрали по-здравословни рецепти: органични, без ГМО или дори без хранителни добавки.

предизвикателство

McDonald's, световната икона на „нежелана храна“, се нуждае от любов. В последната си реклама, точно преди Свети Валентин, марката предлага на своите клиенти да плащат с тях бургерите си. усмивка, прегръдка или целувка.

Но ще са необходими много повече, за да се увеличат продажбите: през 2014 г. нетната печалба на марката е спаднала с 15%. Неговият главен изпълнителен директор Дон Томпсън плати цената и кацна по-малко от три години след назначаването му. Въпросът е основният му бизнес: бързо хранене, не скъпо ... но не непременно най-балансирано. Докато други американски вериги за бързо хранене вече са преминали към по-голяма отговорност за храните.

Повече от една трета от възрастните са със затлъстяване в Съединените щати и превантивните кампании започват да карат хората да мислят. Започвайки с 19-35 годишни, "поколение Y". Маркетолозите са идентифицирали своите нужди: храненето е удоволствие, почти хоби, при условие че съдържанието на чинията им е „здравословно“, тоест едновременно с това добро за фигурата, здравето и планетата.

Пържените картофи съдържат картофи. и 18 други съставки

Преди няколко седмици Макдоналдс предприе операция за „прозрачност“, като няколко видеоклипа бяха публикувани в интернет. Фиаско! Американските потребители откриха, че пържените картофи съдържат 19 съставки. включително диметилполисилоксан, силиконово масло, използвано в шампоани, и TBHQ (псевдоним E319), консервант, посочен в случаите на астма и уртикария.