Отглеждането на тиквички стана лесно
Тиквичките са благодарен зеленчук: засаждате семе в богато на хранителни вещества легло и два месеца по-късно можете да прибирате по няколко плода седмично. Всичко, което растенията искат, е топло легло и достатъчно място - и разбира се малко градинско внимание от ваша страна. Тук можете да разберете как успешно да култивирате растенията във вашата градина.
Вкусна и нискокалорична
Тиквичките са завзели кухнята ни. Докато те бяха почти непознати в тази страна през 70-те години, лято без тиквички е трудно да си представим днес. Харесваме гъвкавите зеленчуци, пълнени и гратирани, на пара, пържени, на скара, като супа, в яхнии или сурови в салата. Ореховият аромат е приятно мек и може да се комбинира до насита с много съставки и подправки. В същото време тиквичките съдържат малко калории, но много калий, магнезий и желязо. В съвременната кухня с ниско съдържание на въглехидрати, вместо макаронени изделия често се използват спирализирани тиквички, за да се намали съдържанието на въглехидрати в храната. По този начин кулинарните изкушения могат да се комбинират със здраве и фитнес.
Интересни факти за тиквичките
Тиквичките (Cucurbita pepo) принадлежат към семейство тиквови. Това е култивирана форма на градинската кратуна, възникнала в Италия през 17 век. Техните предци, най-разнообразните видове тиква, идват от Америка. Растенията на тиквичките изглеждат доста подобни на свързаните с тях тикви, но обикновено не образуват финиши. В тази страна чувствителните към студ растения се отглеждат ежегодно и имат храстообразен растеж. Арковидни издънки поникват от основно стъбло. Растението расте до метър високо и до един и половина метра ширина. По издънките се развиват двуполови пъпки. Отначало цъфтят мъжки цветя. Те седят на дълги, тънки стъбла. Женските цветя могат да бъдат разпознати по удебеляването под венчелистчетата, което вече предполага плодовете. Техните дръжки са значително по-къси.
Цветно разнообразие от сортове
От ботаническа гледна точка плодовете са бронирани плодове. Обикновено те са удължени и зелени, но има и видове тиквички, които имат жълти, бели или райета плодове. Кръглите форми също се радват на нарастваща популярност. Те растат бързо и могат да станат огромни, ако не ги приберете навреме. Младите тиквички с дължина между 10 и 20 сантиметра са най-вкусни. Тогава черупката е приятно мека и ядките вътре още не са развити. Първите плодове узряват в началото на лятото, с добра култура времето за прибиране на реколтата може да се проточи до есента.
Тиквичките се нуждаят от пространство
Тиквичките обичат слънчеви места, но процъфтяват и в полусянка, където обаче са по-малко печеливши. Колкото по-топло, толкова по-добре, защото топлолюбивите растения не обичат студените температури и студените ветрове. Имайте предвид, че растенията се нуждаят от много палатин. Дори да изглеждат малки и сладки като млади растения, те могат да се превърнат в храстовидни гиганти за много кратко време. Планирайте около един и половина квадратни метра за вашето растение с тиквички. Ако вашата зеленчукова градина е доста малка, трябва да използвате компактно растящи сортове като "Cavili" Предпочитайте F1.
Идеалната почва за тиквички
За добро развитие растенията се нуждаят от рохкава, богата на хумус, топла и достатъчно влажна почва. Избягвайте преовлажняване, тежките почви трябва да бъдат разрошени, добре проветрени и подобрени с пясък и компост. По принцип растенията от тиквички обичат зрелия компост. Преди засаждане обогатете градинската почва с добре изгнил компост и наторявайте редовно растенията с нея по-късно. Мулч слой от листа слама или коприва поддържа почвата влажна и потиска растежа на плевелите. Мулчирането също е полезно за плодовете. Така те са меки и сухи и не идват да лежат директно на земята, което ги предпазва от гниене.
Смесена култура - добри съседи за тиквички
Цветното легло е много по-приятно за гледане, отколкото монокултурата, където едно растение седи до следващото подред. Добре подбрани, различните растителни видове имат положително влияние един върху друг и предотвратяват умората на почвата чрез различните им нужди от хранителни вещества. Тиквичките се хранят тежко, което означава, че се нуждаят от много хранителни вещества, за да процъфтяват. Не засаждайте други растения с голямо потребление като картофи или домати до вашите растения с тиквички. Близките роднини като краставици, пъпеши или тикви също оспорват тиквичките за хранителни вещества. Освен това тиквените растения могат да се заразяват взаимно с различни заболявания. Заобиколени от боб, грах, праз, лук, манголд и спанак, от друга страна, тиквичките се чувстват в добри ръце.
Предпочитайте или сейте директно?
Нетърпеливите хоби градинари могат да предпочитат своите тиквички на перваза на прозореца от средата на април и да ги засаждат в леглото след ледените светци. При стайна температура семената покълват в рамките на една седмица. Трябва да имате търпение с директна сеитба на открито до началото на май. Топлолюбивите растения са много чувствителни към замръзване и са разрешени само в градината, веднага щом вече няма заплаха от нощни студове. Тези, които предпочитат младите си растения в къщата, могат да събират реколта около две седмици по-рано. Но не се притеснявайте - дори в края на май или началото на юни все още си струва да посеете тиквички директно в леглото. Растенията растат бързо, особено на открито, и бързо настигат предимството, което имат предварително отгледаните растения.
Готовите млади растения от градинския пазар ви спестяват време и работа. Сега има все повече и повече рафинирани тиквички за закупуване. Тези растения са по-толерантни към студ, особено здрави и носят обилен добив. Независимо дали сте го купили или сами сте го поставили на перваза на прозореца, преди да го засадите, трябва постепенно да свикнете с тиквичките си с по-високата интензивност на светлината на открито, в противен случай съществува риск от слънчево изгаряне по листата. За целта изнесете растенията с часове навън при хубаво време.
Култивирайте тиквички в саксия
Нямате градина и все пак искате да приберете собствените си тиквички. Няма проблем - растенията процъфтяват и на балкона, при условие че ги засадите в достатъчно голяма сеялка. Кофата трябва да побира поне 20 литра. Колкото повече място има растението, толкова повече плодове ще донесе. За да може растението да се развива както на полето, трябва да го почерпите с щедра сеялка с вместимост 40 литра. Като алтернатива можете да изберете компактен сорт. Мини тиквичките - Piccolo - F1 има малък отпечатък. Също така и сортът „Patio Star” F1 се задоволява с по-малък пот. Необходим е дренажен отвор в дъното на съда, за да не се натрупва вода. Уверете се, че растението може да се радва на няколко часа слънчеви лъчи на ден. Поливайте редовно тиквичките си и никога не оставяйте субстрата да изсъхне. За да отговори на високите хранителни нужди на растението, е подходящ органичен течен тор.
Перфектната грижа
Изсипете тиквичките
Не е чудно, че тиквичките имат висока нужда от вода, предвид скоростта на растеж, която растенията показват. Съдържанието на вода в плодовете от 93В% обяснява защо тиквените растения са толкова жадни. Не пренебрегвайте вашите растения в това отношение, но ги поливайте редовно. В горещите дни трябва да излизате с лейката всеки ден. Дъждовната вода е най-добра, а остарялата вода от чешмата също се понася добре. Водата за напояване не трябва да е твърде студена и трябва да се прилага само в областта на корените на растението. Влажните листа благоприятстват гъбичната атака и могат да доведат до изгаряния, ако са изложени на силна слънчева светлина.
Оптималното снабдяване с хранителни вещества
Не само жаждата е силно изразена при растенията от тиквички, буйните растения също се считат за изключително гладни като тежки ядящи. Най-добрият начин да покриете нуждите си от хранителни вещества е със зрял компост. Растенията също обичат брашно от рог. Много отличен тор, който прави растенията едновременно силни и устойчиви на болести по растенията, е копривеният тор. Той снабдява вашите тиквички с основни минерали и е идеалното приложение за „плевелите“, които са толкова непопулярни сред много градинари. Съберете килограм прясна коприва и ги сложете в десет литра вода. Оставете сместа да ферментира за седмица или две, докато пяната на повърхността изчезне. Разредете течния тор 1:10 и го изсипете върху тиквичките си. Единственият недостатък на този висококачествен естествен тор е, че течният тор развива доста силна миризма, когато е ферментирал. Можете да предотвратите това, като от време на време ги прашите с първично скално брашно.
Ако нямате време да приготвите течен тор или компост, можете да снабдите растението си с тиквички с органичен течен тор от градински център. Не надвивайте растенията си. Твърде високото количество азот води до образуването на много листна маса. Издънките не са достатъчно стабилни и растението е по-податливо на вредители и болести. Понякога вкусът на плодовете също може да пострада, ако тиквичките се торят твърде обилно.