Отглеждането на диня от; снимка
Необичайна култура за нашите региони, тази на динята. Някои снимки и друга информация, за да я опознаете по-добре.
Парцелът, показан на снимките по-долу, е два хектара. Намира се в Република Молдова, страна с много сурови зими, но и парещи лета. Цялата култура се провежда през тази втора лятна част. Семената се купуват и се засяват през април, когато температурата на почвата достигне 18 ° C (и няма повече риск от замръзване). Не поливаме, не добавяме нищо. Чакаме времето и се надяваме. В началото се нуждаете от дъжд, обилен и след това слънце, което загрява добре. И работи.
По отношение на поддръжката, парцелът изисква две ръчни дърпания на плевели. „На ръка“, защото в Молдова,селско стопанство е много трудоемка. И това е всичко. Земята е добра, счита се за плодородна, а времето прави останалото. Една добра година дава 80 тона дини за тези два хектара. Това няма да е така през 2013 г., ще има по-малко, времето не беше идеално. Но преди две години имаше 60 тона на хектар. Томове, които показват, че за продуцента не е така необичайни че това, дори ако цените в началото са много ниски, без сравнение с тези, които френски потребител намира в своя супермаркет (да не говорим за разликата във вкуса).
Останалото, на снимки, по-долу.
Отдолу: въпросният парцел е два хектара, той е разположен в Република Молдова, далеч от всеки „пригоден за движение“ път, в окръг Орхей.
По-долу: реколтата се нуждае от топлина, но има и загуби поради твърде много слънчева светлина, като тази диня, отворена преждевременно и непродаваема.
По-долу: някои екземпляри могат да тежат повече от 10 килограма на единица.
По-долу: не бива да се пропуска, ако имате възможност един ден: дегустация на поле с едва набрана диня. Докато по принцип трябва да го сервираме прясно, извън хладилника, то е почти хладко поради външната топлина и особено вкусно.