13 идеални рецепти за праскови, защото е сезон - Диван

Един от любимите плодове на лятото е прасковата. Ароматно, ароматно, сладко, не е нужно да прекарвате часове с разсада си, така че не случайно го обичаме толкова много. В нашата селекция от рецепти ще намерите съвети за приготвяне на конфитюр, приготвяне на сок за пиене, както и непропускаеми кнедли и, разбира се, много торти.

рецепти

1. Плодове на скара, това ще бъде първа класа!

Бързо хвърлете плодовете в грил тигана, докато разбърквате сметаната и първокласните сладки са готови. Ако нямате грил тиган, можете да използвате и гладко дъно, дебел селски път. Нека да изберем плодове, които са узрели, но въпреки това са достатъчно твърди.

2. Млечен пай в нормален и палео вариант

Клафутис („клафути“) е типичен френски летен десерт, млечен пай с много мляко, сметана, малко брашно, яйца и плодове. Първоначално направен с черни череши, клафути може да бъде разнообразен по много начини, много е вкусен с малини, праскови, ягоди или всякакви други плодове, но има и солени клафути, попаднали сме на домати, пармезан, сирене и тиквички клафути, които са дори лека вечеря, те могат да се използват и като ястия за барбекю.

3. Праскова "розова торта"

Бързо сглобената бисквитка може да побере един час почивка в замяна на меко, сочно покритие, подобно на класическото ферментирало тесто, благодарение на крема сирене и масло. И докато всъщност навиваме прости охлюви, в кръгла форма веднага можем да го наречем торта с прасковена роза.

4. Праскова с извара

След като сте усвоили консервирането на конфитюр от кайсии, ние също сме направили малко влакнест сок за пиене и все още има няколко зърна кайсии, струва си да съберете тази лека, лятна баница! Пресен лимонено-ванилов крем с извара се добавя към класическите тестени кремове, последвани от кайсии: пълнежът от извара ще бъде кремообразно-въздушен по време на печене, докато прасковата ще бъде сочна.

5. Универсалната праскова

Прасковите са полезни не само за сладко, ако останат след консервиране и все още не ви е скучно, можете да правите божествени торти с него. Такава е бисквитката с праскови с леко тесто от лимон, която можем да вземем със себе си на уикенд пикник/плаж/градинско парти. Приготвя се лесно и дори може да се пече предната вечер.