Отглеждане на месо патици
Отглеждането на патици може да бъде печеливш бизнес на домакинство. Важно е да изберете породата патици, която предлага най-много предимства в случай на агробизнес, която искате да започнете, а ако искате да отглеждате патици за производство на месо, е задължително да изберете тежки породи. Леките породи патици са за производство на яйца.
След специализацията патиците се разделят на:
• специализирани ставки за производство на месо
• специализирани ставки за производство на яйца
• увеличени декоративни нива за красотата на оперението
Патици за производство на месо. Пекин патици
Образувал се е от местни породи в Южен Китай, откъдето се е разпространил в Европа в края на XVI и началото на XVII век. Породите пекински патици са бели в останалата част на тялото. Теглото, достигнато от патици Пекин, е 3-3,5 кг при възрастни патици и 3,5-4 кг при мъже - патици. При принудително угояване чрез преглъщане мъжките могат да тежат повече от 5 килограма.
При породата Пекин производството на яйца е между 85 и 105 яйца, като всяко тежи между 75 и 90 грама. Тази порода произвежда бели яйца, а яйцето се снася на възраст 8-9 месеца със сезон на снасяне, който започва в края на януари и може да продължи, ако патицата има необходимите условия, до юли-август.
Пекинските патици са често срещан вариант за животновъдите в Румъния поради тяхната издръжливост и устойчивост на климат. Те имат добър добив при производството на месо и пъпките растат сравнително бързо, въпреки че степента на излюпване е по-ниска, отколкото при другите породи патици.
От кръстосването на патици Пекин с породата Leșească се получава безплоден продукт, наречен Mulard с високо оценени индекси за производство на месо с качества, високо оценени от потребителите, както и за производство на мастен черен дроб.
Патици за производство на месо. Руански патици
Породата Руан произхожда от френския град със същото име, от съществуващите местни породи. Оперението на руанските патици е подобно на това на дивите патици с отворен сорт - създаден във Франция и затворен сорт, създаден в Англия. И двете разновидности на руанските патици имат сходни качества в производството и поведението. По този начин тези птици са тихи и се адаптират добре към отглеждане без водни повърхности. Те имат добър добив на угояване, а женските достигат 3 килограма на зрялост, докато патиците са 3,5-4 килограма. При принудително угояване мъжките могат да достигнат до 5-6 килограма.
Пъпките имат висока скорост на растеж и могат да достигнат теглото от 2-2,5 кг на възраст 60 дни.
Руанските плъхове имат годишно производство на яйца между 85 и 95 яйца със средно тегло на яйцата 70-85 грама, зелено на цвят, с различни нюанси.
Патици за производство на месо. Leseasca патици
Патиците Leșești идват от територията на Южна Америка, от Парагвай, Боливия, Перу, като резултат от опитомяването на диви патици Carninia muscata. Тези патици са известни още като нями патици, тъй като звукът, който произвеждат, далеч не е обичайното мрънкане на другите патици.
Оперението на патиците Leșești е много различно, отива в цветове от черно, бяло, синьо, марп или сиво.
При патиците Leșești половият диморфизъм е особено добре изразен. По този начин, като кръст, патиците имат телесно тегло от 2-3 кг, докато патиците имат двойно тегло, съответно 5-6 кг, поради което тази патица е оценена в категорията на тежките патици.
Това, което се откроява при немите патици, е качеството на месото в продуктите, получени чрез кръстосване с породите Пекин и Руан. тези хибридни продукти тежат повече от породите, от които произхождат - явление на хетероза, те наддават лесно и произвеждат черен дроб от 750-800 грама. Тези хибриди се наричат черници и безплодни дюни.
В случай на неми патици те се излюпват много добре и отглеждат малките си добре, като инкубационният период е 33-35 дни, с 6-7 повече, отколкото при другите породи. Те имат висока степен на издръжливост и не изискват наличието на водни повърхности и много добре могат да се отглеждат на суша.
Източник: Facebook. com (страница за гълъби и домашни любимци, ветеринарен лекар д-р Диана Галашану)
В Instagram Agrointelligence можете да намерите образите на момента в селското стопанство!