Отглеждане на маруля в оранжерия през зимата за продажба

Отглеждането на зеленина за продажба, особено през зимата, отдавна се смята за доходоносен бизнес. Когато е правилно организирана, средно голяма оранжерия може да генерира добри приходи всеки сезон. Зелените култури растат бързо, рядко са засегнати от болести и вредители, не са твърде взискателни към почвата и се продават много добре. Един от най-популярните видове зеленина е салатата, полезните свойства на която трудно могат да бъдат надценени.

Бизнес идея - отглеждане на зелена салата за продажба

Спецификата на оранжерийния бизнес

Преди да закупите семена за салата за сеитба, трябва внимателно да прочетете всички нюанси на управлението на оранжерийния бизнес. Неправилните изчисления могат да доведат до неоправдани разходи и няма да получите поне някаква полза.

Първо, трябва да подчертаете основните предимства на отглеждането на маруля през зимата:

  • търсенето на зеленчуци през студения сезон е много високо и цените са високи, а конкуренцията през същия период значително намалява;
  • марулята принадлежи към устойчиви на студ култури, поради което не изисква много топлина и светлина;
  • листните видове маруля бързо увеличават зелената маса, поради което се засяват веднъж, а реколтата се събира 3-4 пъти на сезон;
  • в оранжерията винаги има стабилен микроклимат, което означава, че добивът не зависи от метеорологичните условия;
  • много по-удобно е да се обработват и торят лехите в оранжерия, отколкото на открито.

Отглеждане на маруля

Сега за минусите:

  • колкото и непретенциозна да е салатата, тя все още се нуждае от допълнително осветление и отопление;
  • растенията изискват много вода и затова ще трябва да помислите върху организацията на поливането;
  • отглежданите продукти трябва да се продават своевременно и за това е необходимо самостоятелно да се търси пазар за продажби.

Засаждането на маруля в северните райони може да бъде нерентабилно

Струва си да се вземат предвид разходите за отопление и осветление на оранжерията.

Изисквания за оранжерия

Рамка и капак

Най-значимата позиция на първоначалните разходи е изграждането на оранжерия. За зимна употреба конструкцията трябва да бъде възможно най-надеждна, поради което наличието на фундамент е задължително условие.

На снимката зимната оранжерия не е лентов фундамент

След това трябва да решите размера му: не можете да отглеждате много в малка оранжерия, а изграждането на голяма без опит в продажбата на зеленина е доста рисковано. Средно добивът на маруля е 1,5-2 кг на квадратен метър. За средна продажба на едро или дребно преди зимните празници е напълно достатъчна площ от 8-10 м2, тоест размерите на конструкцията са 2 м широки и 4-5 дълги. Ако бизнесът върви добре, парниковата площ може да се увеличи.

Необходимо е да изберете правилния размер на оранжерията

Има три вида оранжерии: филмови, остъклени, поликарбонатни. За да изберете най-добрия вариант за себе си, трябва да разгледате по-отблизо плюсовете и минусите на всеки от тях:

    филмът е най-евтиният материал, удобно е да се работи с него. В същото време той е податлив на механични повреди, не задържа топлината добре и изисква подмяна на всеки три години. В продажба има устойчиви на замръзване и подсилени филми, които увеличават надеждността на покритието на оранжерията, но също така струват повече. Като цяло цената на филмовата конструкция се изплаща много бързо и периодичната подмяна на покритието няма да направи голяма разлика във вашите финанси;

Модел на арка, покрит с фолио

Стъклена оранжерия

Клетъчна оранжерия от поликарбонат

Рамката на оранжерията е най-добре монтирана от дърво, тъй като металът се охлажда по-бързо и спомага за понижаване на температурата под навеса. От друга страна, дървените греди ще задържат топлината по-дълго и консумацията на енергия ще намалее. За да предпазите стелажите от гниене, преди монтажа всички дървени елементи трябва да бъдат обработени със специална импрегнация или грунд.