Отглеждане на чесън и грижи за зимни и пролетни сортове
И защо го обичат само този горчив, хапещ, странно миришещ чесън? Отглеждането и грижите за него изискват много физически усилия. И все пак без него не можете.
Лечебните свойства на чесъна
От древни времена тази култура е известна със своите хранителни и лечебни качества. Древните римляни го смятали за основното и уникално лекарство за всички заболявания. Оказва се, че хората отдавна са изучавали дезинфекцията и заздравяването на рани, както и аналгетичните свойства, които чесънът притежава. Отглеждането на тази култура постепенно се усвоява в Древна Гърция, Египет, Китай. Той дойде в Европа преди пет хиляди години и оттам мигрира в Русия. Този природен антибиотик е оценен от лечителите в древността, а в традиционната медицина на Китай, призната от целия свят, той е широко използван за лечение на множество заболявания на дихателната система, кръвоносната система, ставите и др. Днес полезните свойства от този продукт са още по-използвани ... Научно доказан бактерициден, противовъзпалителен, противотуморен, противостуден ефект, който чесънът има върху тялото.
Отглеждане и грижи
Културата е доста причудлива в отглеждането и съхранението. Има два вида чесън - зимен и пролетен. Много хора смятат, че е по-предпочитано да се отглежда зимен чесън, тъй като той пониква в началото на пролетта и всъщност се превръща в първото спасение от недостиг на витамини. Зелените му листа са богати на витамини С, В, D, както и на фитонциди, което е особено важно по време на пролетното отслабване на организма. Зимният чесън узрява по-рано от пролетния, в средата на лятото вече може да се събира. Пролетният чесън също има своите предимства, отглеждането и грижите за които се различават от зимния чесън само по отношение на засаждането. И двата сорта изискват засаждане в добре дренирана почва без застояла вода, на място, защитено от ветровете. Нежелателно е да се засажда чесън на едно място в продължение на две години подред, тъй като натрупаните вредители могат да заразят нова реколта. Най-добрите предшественици за него са картофи, репички, краставици, зеле. Необходимо е да се засади зимен сорт в началото на есента, така че културата да мине под снега с добре оформени корени, но без разсад. Пролетта може да бъде засадена в началото на пролетта, леглата едва са сухи. След поникването на кълновете почвата трябва редовно да се плеви и разрохква и това е възможно само при правилно засаждане на семето, с оптимално разстояние между издънките.