Отглеждане на босилек
Как да засаждаме и отглеждаме босилек. Как да подготвим семена, да сеем и отглеждаме разсад правилно? И как босилекът се използва в кулинарията, използва се в козметологията (10+)
Използване на готвене
Нека разгледаме отблизо как босилекът може да се използва в готвенето. Поради факта, че е много ароматно и пикантно вкусно растение, то се използва в много малки количества под формата на подправки, както сурови, така и сушени. В допълнение към аромата и вкуса, суровата маса на босилека има витаминен комплекс, който съдържа голямо количество витамин С и каротин. Босилекът може да се добавя към почти всяко хранене. Като подправка може да се добавя към салати, сосове, сосове, супи, различни месни и рибни ястия. Използва се за марината при консервиране и ецване. И ако босилекът се смесва с листа от розмарин, тогава тази смес може да се използва вместо пипер.
Използването на босилек в медицината
Но в медицината босилекът се използва като лекарство. Има антифебрилен, диуретик и дезинфектант. В случай на стомашно-чревни разстройства (като колит, гастрит, хранително отравяне), водният екстракт от босилек ефективно помага. Отвара, направена от листа, облекчава добре главоболието, а също така можете да изплакнете устата с нея и да я използвате под формата на компреси за лечение на рани и екземи.
Използването на босилек в козметологията
В козметологията босилековите масла се използват за добавяне към кремове, гелове, парфюми, както и масла за вана, с цел ароматерапия.
Агротехнологична базилика
За босилека няма значение какви зеленчуци са били засадени преди него, най-важното е да се източи почвата, да се внесат органични торове и да се изравни повърхността на почвената покривка. Най-важното за разсада на босилек е липсата на плевели. Младо растение се развива бавно и плевелът може да го заглуши, което от своя страна силно влияе върху качеството на растението и неговия добив. В допълнение към органичното торене в почвата се добавят суперфосфати, калий и урея.
Седене на босилек
Прибиране на реколтата
С подходящи грижи и добро торене можете да получите две реколти.