Отглеждане и покълване на краставици
Краставица (Cucumis sativus L.) е двусемеделно, едногодишно, тревисто, дългодневно растение, принадлежащо към семейство Cucurbitaceae. Неговият ген център е създаден в Индия, а производствените зони в Унгария в окръзите Дьор-Мошон-Шопрон и Саболч-Сатмар-Берег. Вътрешното производство на краставици в открито поле се извършва на около 3000 ха. Издънката под нагрятата фолио палатка е 600-800 ха, докато интензивният, отопляем парников изстрел е приблизително. Може да се постави на 10-15 ха. Интензивното поникване на краставици е значително в Закарпатието и окръг Чонград. При отглеждането на краставици различаваме целта на отглеждането и отглеждането въз основа на три форми. В светлината на това, ние говорим за консерви, маруля и змия краставица плодове форми.
Ботанически характеристики на краставицата

Кръгчета от краставици: 1.) консервирана краставица, 2.) маруля краставица, 3.) змийска краставица
Отглеждане на консерви и маруля на краставици на открито
Салатата се размножава от разсад поради ранността си и по-лесното отглеждане. Засаждането започва през второто десетилетие на май, с преминаването на „мразовити светии“ през май. Ако е възможно, използвайте питателен разсад. Дизайнът на опорната система може да бъде същият като този на консервираната краставица, само носещата тел трябва да е по-здрава. Марулените краставици имат малко по-интензивни нужди от хранителни вещества и вода и са по-чувствителни към количеството калций, което може да бъде усвоено. Поради това се препоръчва да се използва листен тор с калциев нитрат или добавка с калций FitoHorm Turbo след засичане на плодове. Беритба на марулените краставици 30-40 дни след засаждането. дни, с честота на всеки 3 дни. В зависимост от сорта може да се постигне среден добив до 80-100 т/ха чрез проектиране на опорна система. Очакванията на пазара са по-строги, повърхността на краставицата не трябва да бъде окосмена и само по-малко покрита с брадавици. Пазарната цена на едро е 300 HUF/кг.