Отегчен да прави гладко пиле; месене; кюфтета!
За тези, които са уморени от традиционната пилешка текстура, сега показваме няколко нововъведения! Не казвам, че следват тези типични бабини тайни рецепти - много по-здравословни, диетични кюфтета идеи, които не са виждали кифлички далеч и вероятно не се давят в много масло!
Тъй като живеем в култа към пилешките гърди като културист, можем да останем и тук на обичайната крилата линия. Освен това препоръчвам и говеждо месо (да живее креатин;)), може би ако не живеете строго на диета и искате да спестите, понякога там може да се побере и свинско месо.
В този случай предлагам това винаги смесвайте месната маса с обезмаслена извара: не само можете да увеличите ниско съдържание на мазнини протеин евтино, но също така дава на обвивката много деликатен вкус. Както и да е, този трик с извара е добра идея за всички варианти на месо - защото прави иначе по-сухото семейство птици малко по-сочно.
Наддаване на тегло - за месо!
Дали заради вкуса или за да го направим още по-питателен - можем да го добавим към кайма различни настъргани, нарязани зеленчуци. Тиквичките определено са готини, но накълцаните гъби също го правят особено специален.
Освен това, в наша полза сезон - сол, черен пипер, горчица, магданоз - и ако го поставим в социалната среда, го притискаме добре с чесън. Защото е толкова вкусно.
Кохезионната сила
Тогава тук напълно разбиваме добрата стара вариация на баба. Решението е просто: вместо кифлички и трохи, гладко с овесени ядки или овесени трици ние променяме света. Ако смесите овесената каша с месото и я оставите да престои, тя ще попие точно като нашия добър приятел, кифличките и много меки, хрупкави малки кюфтета.
Всеки, който е гурме, може да добави допълнителен микс от семена - например, аз наистина обичам да добавям 1-2 супени лъжици сусам и ленени семена към партито на месото.
Нека козина?
Ако имате много коса на старата версия, можете да завъртите препарата си в овесени трици, евентуално чрез натрупване на удоволствия в друга смес от семена. Във варианта с намалена калория, разбира се, малките кюфтета също са "голи".
Ключът: печене!
Оформяте тестото във всякаква форма, пръчка, топка, малка звезда и след това печенето започва. Теоретично последният акорд за приготвяне на кюфтета е пържене в много олио - но сега променяме и това, като спестяваме гладното си от тялото тяло от добри няколко допълнителни калории.