Отделно сол и захар за ограничаване на диабета - CalculerSonITM
Захарта е домашният любимец на диабетиците. Много хора с диабет изхвърлят захарта от диетата си. Но солта във всичко това, мислим ли за това? И може ли механизмът на байпаса да помогне за излекуването на болестта ?
(Отделно сол и захар за ограничаване на диабета)
Изследователи от INSERM (Национален институт за здраве и медицински изследвания) първо разгледаха ефектите на стомашния байпас (хирургическа интервенция, насочена към намаляване на размера на стомаха, обикновено извършвана при хора със затлъстяване, кликнете тук за повече информация) върху диабетичната патология. За това те проведоха тестове на доброволци и забелязаха, че след тази интервенция захарта, погълната нормално през червата в контакт с жлъчката, в тези случаи е била само в долната част на тялото. По този начин се ограничава усвояването на захарта в организма.
Но защо това явление? За да обяснят това, те след това проведоха същите тестове при миниатюрни прасета, като животните имат практически същата анатомия и храносмилателна физиология като хората. Следователно те заобиколиха животните и проучиха последствията. Отново усвояването на захарта беше намалено. Но по-изненадващо е, че усвояването на захарта в горната част на червата се подновява след добавяне на сол в ястията на оперираните прасета. Да, сол. Следователно това би причинило повишаване на кръвната захар в организма и следователно ще играе роля в усвояването на глюкозата .