Отдел за биологични билкови чайове - разрастващ се отдел ... - Bio Linéaires - професионалното списание за точки на продажба
Споделете тази статия
Ползи от секцията за биологичен билков чай
● Билковите чайове обикновено са достъпни. (малки бюджетни лихви)
● Това са продукти, които бързо отговарят на очакванията на потребителите и изискват „по-малко“ съвети: опаковките на производителите обикновено са точни и ясни.
● Изглежда, че насипното състояние се завръща в големите градове, но за приготвянето на смеси са необходими добри познания. Не трябва да се пренебрегва регулаторният аспект (законодателство, контрол и др.). Смесите, предлагани от лабораториите, са все по-многобройни и адаптирани.
● Билковите чайове са 100% органични.
Облъчването е забранено в органични. Облъчването на храна (или йонизацията) е метод за запазване и обеззаразяване на храната, който се състои в подлагането й на йонизиращо лъчение.
Понастоящем е разрешен само за една категория храни в Европа (сушени ароматни билки, подправки и зеленчукови подправки). Но 5 държави от ЕС позволяват йонизиране на други храни.
Това предполага, че растенията, използвани за приготвянето на биологични билкови чайове, никога няма да се подложат на тази техника за консервиране. (източници MDRGF)
Местоположение, препратка към отдел
● Ако е възможно, поставете секцията си с билков чай близо до хранителни добавки. това може да бъде връзката между храната и "здравните продукти".
● Ако разполагате с насипно пространство, подредете секцията на чантата възможно най-близо, за да подобрите ефекта на масата.
● Позиционирайте „простите“ растения по азбучен ред. За смесите ги класифицирайте на нивото на очите според най-продаваните (отслабване, сън, храносмилане, циркулация и др.)
● Сменете отдела си според сезоните. Есента, с ефект на "доброто време" и "настъпването на зимата" е най-благоприятният период (25% от продажбите според производителите).
● Предлагайте максимален избор на клиентите (колкото повече са, толкова по-добър е оборотът)
Избягвайте системно елиминиране на продукти с нисък оборот. Магазинът за биологични продукти трябва да се държи като специалист. Ако референциите липсват, клиентите могат да търсят другаде. Не забравяйте, че този отдел е обект на значителни промени в оборота.
Лъчева анимация
В зависимост от времето на годината, помислете за дегустации. Пригответе различни видове билкови чайове в термични контейнери и поставете чаши с „безплатен вкус“.
Как да изберем добър органичен билков чай !
Можем да разпознаем качествен билков чай или не според остатъците от прах, които остават на дъното на чашата. След вливане на сашето: ако няма такова, това е пресяване от ниво 1, следователно качествено. Ако са останали много, това е ниво 3. Другият начин да го идентифицирате е да потърсите в полетата за прах. Ако случаят е такъв, можем да предположим, че билковите чайове се произвеждат в работилница, която работи с много фини материали (растителен прах) и които намираме върху торбите по време на опаковането.
Инструкции за употреба на билкови чайове
● Приготвяйте билковите чайове с възможно най-малко минерализирана вода
● Подсладете билковите чайове с мед; засилва вкуса
● Приготвяйте билкови чайове всеки ден
● Вземете билкови чайове като смес, за да укрепите активните начала на растенията.
● Топъл или студен, билковият чай е приятен съпровод на хранене. През лятото студените инфузии са добре дошли.
Дозировка: 1 до 3 супени лъжици на литър - от 3 чаши до 3 купички на ден.
Правилните условия за използване
Инфузията: се състои в поставяне на растенията в студена вода, кипене, изключване на източника на топлина и след това оставяне да се влива за няколко минути (листа).