Защо кетозата не е здравословна
Преведено от:Мезей Елмира
Източници:Д-р Антъни Гюстин: Защо кетозата не е здравословна?
Не искаме да обезкуражаваме никого от кетогенната диета, но имаме мястото, времето и пътя, не си струва да се впускаме в модата въз основа на информация за файловете. Публикуваното тук изследване засяга само първоначалните проблеми и все още не ви казва какви витамини и други вещества имат недостиг в лесно изпълнената кетогенна диета.
Най-голямата здравна тенденция през 2017 г. беше кетогенната диета, без съмнение. Всички се стремят да видят огромните ползи за здравето, които могат да бъдат „кето“. Но вие поставяте нещо друго. Кетозата не е здравословна.
Точно така, току-що го казах.
Повишените нива на кетон в тялото не са същото като повишеното здраве.
Във всеки случай, кетогенната диета може да бъде изключително ефективен противовъзпалителен, повишаващ енергията, регулиращ метаболизма и консумиращ ефект. Фактът, че някой е в състояние на кетоза, не означава, че е здрав.
Постоянно се сблъсквам с това явление. Хората преминават към кетогенна диета, изпитват някои незабавни добри резултати, след това се забиват и в крайна сметка се влошават. Какво става тогава? Въпросът е, че те забравят всичко останало, освен че намаляват въглехидратите, което води до по-добро здраве. Защото това е само малка част от цялото.
Да си в кетоза не е панацея. Може да бъде полезен аксесоар, но само компонент. Ако някой е преминал от печка на дърва (въглехидрати) към енергоспестяваща слънчева отоплителна система (кетони), но къщата все още е купчина руини без стени и вода, тя няма да е много голяма.
Кетозата може да бъде чудесен начин за подобряване на здравето, но не и ускорител.
Ако някой не се храни здравословно, това е само една от многото кетогенни грешки, които могат да бъдат допуснати и които не водят до отслабване или изпадане от кетоза.
Най-честата грешка на пожара е, когато някой:
1. Не проследява приема на протеини (не надвишава общо 15 процента от общия прием на калории)
2. Не проследява приема на въглехидрати (не надвишава 5 процента от общия калориен прием в началото на диетата)
3. Не яжте достатъчно мазнини (калоричният ви прием трябва да бъде 80-85%)
4. Не ядете достатъчно качествени мазнини (тъй като трябва да ядете по-голямата част от тях, това е много важно!)
5. Не приемате достатъчно калории (повечето метаболитни проблеми или проблеми с щитовидната жлеза идват от това)
6. Не яжте ферментирали храни (2-3 порции на ден)
7. Не яжте достатъчно микроелементи (много сурови и задушени зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, карантия)
8. Не тества нивата в кръвта (първо чрез урина, след това чрез кръвен тест, два пъти на ден)
9. Не яде достатъчно фибри (пържени зеленчукови смутита, крем супи, каши, зеленчуци на пара)
10. Той не следи нивата на глюкозата заедно с кетоните (ако някой винаги е устойчив на инсулин, тялото винаги ще се опитва да използва глюкозата като гориво. Целта е да поддържа нивата на кръвната захар и кетоните високи)
Използването на приложение като MyFitnessPal може да ви помогне да следите съотношенията на макроелементите.
Качеството на храната е по-важно от количеството
В момента предпочитаме да се придържаме към парчета стъкло, отколкото просто да слушаме кетогенните препоръки на голям кето блогър или експерт в социалните медии. Да, предварително опакованите пръчици от сирене Kraft, потопени в масло и обелени в мазнини и след това пълни със заквасена сметана, всъщност ще запазят една кетоза. Не мога да повярвам, че наистина трябва да запиша това, но е така нездравословно.
Най-основният елемент за изкарване на прехраната е качеството. Това е толкова просто: ядем неща, които могат да се объркат. Храната с валута винаги е по-добра. Не става въпрос с какъв тип енергийна система работи нашето тяло, а за да получи естествени храни.