Отдайте се на първокласни деликатеси през празничния сезон!
За основното ястие препоръчваме агнешко филе, пържоли от риба тон, специалитети от паста и първокласни пестота. Определено не можете да спрете да хапвате с коледни бонбони с вкус на торта, плодове, потопени в шоколад, пълнени фурми или селекция от първокласни бисквити.
Различните шоколадови таблетки за смучене, плодови конфитюри, асортимент от мед и пудинги са основни първокласни съставки за вашето печене.
А в празничната сутрин можем да измислим истинската ми разтеглена маса от пушен бекон, специалитети от италианско сирене, пастет от гъши дроб и карпачо от сьомга. Разбира се, качествени вина се предлагат и от ALDI за препичане.
И какво конкретно меню предлагаме от тези супер вкусни съставки? Ще покажем!
Супа от червено зеле
ДОБАВКИ ЗА 4 ЧОВЕКА
2 глави лук
5 GOURMET Medjoul дати
50 г масло от чай MILFINA
100 мл ЧИСТИ ПЛОДОВЕ ябълков сок
200 мл растителна основа LE GUSTO
от кубчета зеленчукова супа
400 г червено зеле на пара
1 ябълка на кубчета на вкус
100 г MILFINA заквасена сметана
100 ml Vino Frizzante IGT
на вкус LE GUSTO морска сол и черен пипер
Декорация:
190 г рисков бекон
100 г MILFINA заквасена сметана
градински кресон на вкус
Подготовка: Ситно нарязаният лук и фурмата без костилка се запържват в масло и след това се заливат с ябълков сок. Добавете сока от зеленчукова основа и червеното зеле с парченцата ябълка, след което подправете със сол и черен пипер на вкус. Супата е ок. Варете на слаб огън 15 минути. Към супата се добавят заквасената сметана и полупенното вино и цялото се разбърква старателно за 1 минута. Запържете бекона в тиган, хрупкав, без да добавяте мазнина. Супата се взима в чинии за супа и след това върху тях се разпределят запържените кубчета бекон. Украсете с лъжица заквасена сметана и градински кресон на вкус.
Време за подготовка: 45 минути (време за приготвяне: 30 минути, време за готвене: 15 минути), трудност: средно.
Коледен чийзкейк с праскови
ДОБАВКИ ЗА 4 ЧОВЕКА
Яхния от праскови:
1 бутилка GOURMET праскови с канела
1 ек. Премиум пудинг GOURMET с бърбън ванилия
Чийзкейк:
265 гр. Прясно сирене MILFINA
150 г MILFINA заквасена сметана
100 г гранулирана захар
1 бр. LE GUSTO смляна канела
1/2 портокалов сок и настъргана кора
на вкус МЕСЛИ ЧЕСТИТ РЕКВАЛ
Подготовка: Прасковите се отцеждат през цедка, сокът се събира и се вари в тенджера. Пудингът на прах се смесва плавно с малко студена вода, сместа се смесва малко по малко с врящия сок и се готви при постоянно разбъркване, докато се сгъсти. Нарежете прасковите на малки кубчета и добавете към горещия пудинг, след което оставете да изстинат напълно. За крема за чийзкейк смесете плавно прясното сирене със заквасена сметана, захар, канела, настъргана портокалова кора и половин портокалов сок. Първо поставете 1 супена лъжица мюсли в 4 десертни чаши от по 200 мл, след това отгоре с яхния от праскови и крем за чийзкейк. Съхранявайте в хладилник до консумация. Чашите могат да бъдат украсени с останалата яхния от праскови и мюсли.
Време за подготовка: 30 минути, трудност: лесно.
Пържола от риба тон с черна паста
ДОБАВКИ ЗА 4 ЧОВЕКА
500 g GOURMET паста за специалитети, tonnarelli al nero di seppia (тестени изделия за китара, оцветени с мастило)