L; авокадо, съюзник на чревното здраве
Авокадо, съюзник на чревното здраве ?
Яденето на авокадо като част от ежедневната диета може да помогне за подобряване на здравето на червата, установява ново проучване от Университета на Илинойс.
Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен. Тази поговорка е добре известна и изглежда се отнася и за други храни. Яденето на авокадо ежедневно помага за подобряване на здравето на червата, според проучване, проведено от Университета на Илинойс (САЩ). Авокадото е здравословна храна, богат на диетични фибри и мононенаситени мазнини но как те влияят на микробите в стомашно-чревната система все още не е добре известно.
„Ние знаем това яжте авокадо помага да се почувствате сити и понижава нивата на холестерола в кръвта, но не знаехме как това влияе на чревните микроби и метаболитите, произведени от микробите “, каза Шарън Томпсън, студент в Отдела за хранителни науки в Университета на Илинойс и водещ автор на статията. Констатациите са публикувани в Journal of Nutrition.
По-голямо микробно разнообразие.
Изследователите установяват, че хората, които ядат авокадо при всяко хранене, имат повече чревни микроби, които разграждат фибрите и произвеждат метаболити. Те също имаха по-голямо микробно разнообразие. "Микробните метаболити са съединения, които микробите произвеждат и оказват влияние върху здравето. Консумацията на авокадо има намалява жлъчните киселини и повишени късоверижни мастни киселини. Тези промени корелират с полезните здравни резултати “, обобщава авторът на изследването.
Това изследване включва 163 възрастни на възраст от 25 до 45 години, които са с наднормено тегло или затлъстяване, но са в добро здраве. Те получавали по едно хранене на ден вместо закуска, обяд или вечеря. Една група консумира авокадо при всяко хранене, докато контролната група яде подобна храна, но без авокадо. Участниците предоставят проби от кръв, урина и фекалии по време на проучването в продължение на 12 седмици. Участниците спазваха нормалната си диета.