Отчитам CXXIX от Америка
Размер на текста
Зефирът е типична американска храна, било то в делнични дни или празници, това концентрирано сладко в някаква форма често се среща в „менюто“. Разбира се, това е просто любимец със сладки зъби.
Привържениците на здравословното хранене дори не се доближават до него, неслучайно, тъй като блатът, предлаган в магазините, не е нищо повече от смес от разбита захар, царевичен сироп, желатин, оцветители и аромати. Разбира се, както всяка подобна лоша храна, тя също е толкова вкусна! Признавам принципа, че всичко може да бъде, само умерено, тоест, ако имате начин, не пропускайте този типичен американски деликатес.
Въпреки лошата си репутация, зефирът първоначално е служил като лекарство. Зефир, направен от блат и използван за задвижване на болки в гърлото, инфекции в устата и камъни в бъбреците.
Типично американски, писах в началото на публикацията и вече противореча на твърдението си с факта, че първите блатове са направени в древен Египет и след това са усъвършенствани от древните сладкари през 19 век от френски сладкари. Те първо добавиха царевичен сироп към рецептата, като премахнаха корените на блат, като по този начин ускориха и без това много трудоемката процедура.
Америка влезе в историята на блата през 1948 г., когато фабрика за бонбони в Илинойс на име Алекс Думак създаде механизирана система, която не само съкрати времето за производство, но превърна скъпите специални сладки в масово произвеждани продукти на базата на стотинки. Той защитава метода, довеждайки центъра на производството на блат в Америка. Зефирът е популярен и в Англия и Азия.
В Америка блатът се консумира не само под формата на блатове, които се предлагат от нас, всъщност най-малко. Ето някои от най-известните и популярни рецепти.
Печенето на блат е едно от любимите забавления на летните вечери, особено в лагерите, по време на екскурзии, но е и неизбежно събитие за градинските партита. Зефирът е на шиш като бекон и се пече на открит пламък. Външната страна на блатовете се карамелизира, придавайки приятно горчива кора. Някои просто дъвчат тази кора и връщат блата отново в огъня, други ядат всичко.
Печеният блат е звездата на истински автентичен американски сладкиш S'mores-nak е. Името S'mores произлиза от потрепване на думи (] можете да прочетете повече за често срещаните думи потрепвания на английски език]]> ТУК]]>, някои и още,.