От телета с ефект на Jöh до клане на говеда Bieler Tagblatt
Тризнаците Муни от Ворбен все още се справят добре след месец и половина. Това е чудо за професионалистите. И все пак телетата са обречени да умрат.
В ранната сутрин на 6 юни се случи много необичайно раждане във фермата на Зеландхайм Ворбен: Кравата Удриша не само изтласка едно теле, не и две, но вярвайте или не, три. Тримата Мунели бързо се сдобиха с имена: Cap, Cep и Cop (BT докладва).
Имало е дори четворки
Близнаците са необичайни при кравите. Габриела Хирсбрунер, ветеринарен преподавател от университета в Берн, говори за около едно на всеки 50 раждания. От друга страна, тризнаците са изключително редки. Информацията за степента, в която това явление е рядко, обаче варира значително в специализираната литература (вж. По-долу).
Триплетното раждане при кравите също е сложно нещо. Според Томас Яги от животновъдния отдел на Швейцарската фермерска асоциация се случва и трите телета да са мъртвородени или да умрат малко след раждането.
Между другото, тази опасност е още по-голяма при ражданията с четворки, тъй като те очевидно също се случват. Адриан Итен, ръководител на търговски програми в организацията майка крава: "В тези случаи едно или две животни обикновено са мъртвородени."
Ако и трите триплета са живи и здрави, това е „чудо“, според Томас Яги. Погледнато по този начин, може да се каже, че «чудото на Ворбен» продължава.
Тъй като дори месец и половина след раждането, състоянието на Cap, Cep и Cop все още е добро. Урс Мозер, заместник-управител на фермата Seelandheim: "Те се справят много добре."
Мачта до тегло за клане
„Обаче вече не сте в родилната конюшня“, обяснява Урс Мозер, който е баща на настоящия мениджър Матиас Мозер. След това той продължава със същия фактически тон: „Сега сте в операцията за угояване на телешко месо в дома, докато след няколко месеца не достигнете кланичното тегло за производство на телешко месо“.
За него като фермер този процес е нормален процес, нещо, което е част от него. Повечето хора пренебрегват втората част от изявлението му днес. Те са щастливи, когато открият прекрасно теле на пасището в неделната си разходка, но не мислете за това следващия път, когато се насладят на нежно телешко месо.
Какво иска потребителят
Според Urs Moser трябва да се прави разлика между млечните раси за производство на мляко и месните раси за производство на месо. Женските от млечните породи се отглеждат, за да могат един ден сами да дават мляко. Мъжете от млечните раси, както и двата пола от месните раси, имат само една цел: Те са доставчици на месо.
Въпреки това, само качествено по-доброто месо от месните породи постига добра цена. Moser знае: "Потребителят предпочита да има пържола от една порода месо."
1 триплетно раждане на 15 000 или 700 000?
В специализираната литература може да се намери голямо разнообразие от информация за рядкостта на тризнаци при крави. Габриела Хирсбрунер, преподавател и ръководител по репродукция в Катедрата по клинична ветеринарна медицина в университета в Берн, открива цифрата 1: 15 000, т.е. едно триплодно раждане на всеки 15 000 раждания на крави. Адриан Итен, ръководител на търговски програми в организацията Mutterkuh, е напълно различен. "Различните източници казват различни неща", той установи: В един източник показанието е 1: 105 000, в друг 1: 700 000. Според това на едно от 700 000 раждания би имало само тризнаци.