От Neukölln до Untergiesing Мюнхенската диета С удоволствие Мюнхен
11 красиви неща, които можете да направите в Мюнхен, когато вали
Най-късно, когато авторът ни Йохана от Нойкьолн се превръща в новата улица в Гизинг с микробуса, тя знае: това ще бъде различно. В рубриката си „От Нойкьолн до Untergiesing“ тя сега записва всяка седмица как е опознала Мюнхен и кои разлики забелязва особено. Какво обича (V-Markt!), Какво мрази (тук няма евтина шаурма!) И защо Мюнхен понякога не е толкова различен от Берлин.
Аз съм разглезен нахалник. Произхождам от домакинство на Thermomix. Израснал с много луда майка - и два хладилника, които винаги се пръскат по шевовете. Веднъж на масата за хранене чичо ми попита: „Какво? Само четири вида наденица? ”. Тази семейна категория. Не знам дали някога съм познавал страха преди 20-годишна възраст, че няма да имам нищо прилично за ядене.
Във всеки случай бях изгонен от рая на Ворверк и кацнах в страна, където текат хумус и айран.
Всичко това внезапно приключи, когато се преместих в Берлин. Дори не знаех как да си набавя броколи - камо ли да управлявам пералня или да държа чорапите си под контрол (добре, не съм го научил до днес). Но това е друга история. Във всеки случай бях изгонен от рая на Ворверк и кацнах в страна, където текат хумус и айран. На Sonnenallee има легендарна пицария, която доставя наистина добре пици за по 2,50 евро всяка. Как точно това всъщност е възможно в името на Бога - о, ако съм честен, дори не искам да знам.
На моята улица имаше магазин, който продаваше сандвичи от фалафел за 49 цента. Гигантска чиния, пълна с вегански, готини неща, с които човек може да нахрани цяла детска градина Пренцлауер Берг по подходящ за вида начин, струва пет евро. С десет евро в джоба вие сте кралицата на кулинарията Neukölln - и тогава все още остават пари за достатъчно бира Sternburg, за да можете да се напиете след това. Магазинът за кебап на моя ъгъл на улицата беше отворен 23 часа на ден. Трябва ли все пак да обяснявам колко ескалирало всичко? Дори с мизерната си заплата на FSJ успях да кача десет килограма през първата си година в Берлин.
Отчаяно се опитах да преодолея оттеглянето си с ролки Leberkassem. В резултат на това загубих пет килограма през първите три седмици в Мюнхен.
След няколко години тя се изравни - научих се също малко да готвя и вече мога да управлявам пералня. Обичам да се връщам към легендарното лято, в което ядох само сандвичи с шаурма и две до десет звездни замъци вечер за приблизително четири месеца. Нежно наричам този метод „диета на Щернбург“. Мисля, че това беше моето пиково представяне. Никога не съм изглеждал по-здрав!
Бързо напред към октомври миналата година. Живея в Untergiesing. Кулинарен културен шок. Бях толкова свикнал да мога да ям навсякъде и по всяко време, че непрекъснато забравях да пазарувам. И тогава застанах пред празния хладилник в апартамента си, вдигнах предимно рамене и изхвърлих парченца тестени изделия. Дори не е нужно да започвам с храненето навън и цените в Мюнхен. Отчаяно се опитах да преодолея оттеглянето си с рула от месо от черен дроб. В резултат на това загубих пет килограма през първите три седмици в Мюнхен. Само защото съм неспособен.
Купете алкохол на бензиностанцията? Призовани през 2009 г. да искат техния метод за снабдяване с алкохол обратно.
Още по-лошо беше с алкохола: изминаха шест години, откакто трябваше да се притеснявам откъде да взема бира. В Neukölln Späti на ъгъла ще бъде отворен дори в деня на апокалипсиса, така че все още можете да завъртите юмрук, когато се отвори адът. Разумен. В Мюнхен е събота, 22:00, а ние сме на суша. Купете алкохол на бензиностанцията? Призовани през 2009 г. да искат техния метод за снабдяване с алкохол обратно. И все пак сега съм редовно на бензиностанцията и бавно свиквам. И това също има своите добри точки: Мюнхен ме принуждава да се организирам, да готвя - и да обмислям. И това е добре за моята линия. Благодаря ти, Мюнхен!