От храни до хранителни вещества

Умение

Докато преминава през храносмилателния тракт, храната се смесва с различни храносмилателни сокове, които съдържат ензими.

Ензимите извършват химическо храносмилане храна: те действат като молекулярни ножици и трансформират големи молекули храна в хранителни вещества, които клетките могат да усвоят. Дейност 1

вещества

Знаеше ли ?

Тънките черва съставляват голяма биологична повърхност, позволяваща абсорбция ефективно хранително вещество. Наличието на гънки, носещи вили, увенчани с четка, значително увеличава контактната повърхност с хранителните вещества.

Многобройните капиляри на чревните власинки и тънкостта на чревната стена насърчават усвояването на хранителните вещества и транспорта им до клетките.