От фината землянка до Риека ZAOL

Можете да опитате всичко това, ако посетите Nagykanizsa през следващите дни и седмици. Може би най-значимото фестивално събитие в град Южна Зала е Фестивалът на виното и Dödölle в Каниза, който се отбелязва за десети път тази година.

землянка

Nagykanizsa със своите сенчести дървета, широки площади и бълбукащ фонтан е приятно място в жегата. Снимка: Атила Сакони

Събитието ще се проведе на 6 и 7 септември. Това, което може да бъде централният играч на събитието, може да бъде нищо друго освен dödölle, това вкусно ястие от Vasi-Zala. Основно се прави с помощта на варени картофи и брашно, нарязани на кубчета по-големи кнедли от замесените съставки и поръсени с луково масло. Отгоре можете да получите и заквасена сметана, но с дива яхния е истинска. Е, никой не страда от тази апетитна храна, тъй като тя традиционно се прави в изобилие по време на фестивала. От президента на Гастрономическата асоциация на Каниза и околностите Йожеф Прикрил, който отговаря за депозита, знаем също, че след записа от 2002 г. (тогава 2331 порции са направени на главния площад на града), сега се подготвят за нов връх . Искам да поставя рекорд от два пъти по 26 часа непрекъснато капене. А за тези, които биха искали да танцуват за отлична храна, има редица музикални програми, организирани от Културния център Каниза и Туристическата асоциация Каниза. Така Beatrice, Back II Black, György Ferenczy и Rackajam ще изнесат концерт, наред с други, а групата Belmondo ще се изяви на живо.