От ежедневието на зрител с увредено зрение неделна хартия - 360 градуса протестант
Веднага можете да видите, че Рони Шуман се чувства комфортно в кухнята. 37-годишният младеж знае къде точно е всичко, движи се безопасно между работните повърхности и никъде не обижда. Това не може да се приеме за даденост, защото Рони Шуман е сляп. Рони Шуман вече не вижда нищо в лявото си око и има 25 процента зрение в дясното си око.
Шуман, който трябва да е най-малко 1,80 метра, е работил дълго време в работилницата на Вюрцбургския институт за слепи. Каза, че там е правил триони и машини. Тогава изведнъж се появи възможност за стаж в кухнята на интегрирания дневен център Монтесори във Вюрцбург. Стажът на открито се нарича малко страхотен в работилницата. Защото само един процент от хората с увреждания са поставени на първичния пазар на труда и Рони Шуман го направи.
Безсрочен договор като икономка
Наведен над хартията, той добросъвестно подписва постоянния си трудов договор като икономка в дневен център с жълта писалка. До него седи служителят по интеграцията на работилницата за хора със зрителни увреждания Томас Аурих, който помогна на протежето си да свикне с новата работа. Рони Шуман получи нещо като споразумение за сътрудничество. Подобно на временно трудово правоотношение, казва Аурих. Договорът се сключва между работилницата и детския център. За Шуман това има предимството, че винаги може да се върне в работилницата. Предпазна мрежа, така да се каже. Това е особено важно за родителите, съобщава Аурих, които настояват децата им да бъдат защитени.
Пътят до новата работа не винаги е бил лесен и в началото Шуман е имал много притеснения и притеснения. "Наистина бях нервен", спомня си той. Особено за това как ще се ориентира в странна обстановка, че може да му липсват старите му колеги и дали може да пуши. „За пушенето беше важен въпрос за Рони“, спомня си главният готвач Силвия Поп, която управлява кухнята повече от три години.
За Шуман първоначално беше трудно да си представи новата позиция. Едва когато застана в кухнята с широкия люк към трапезарията, докосна Thermomix и фурната, сложи съдове в миялната машина и обелени зеленчуци, новата работа стана осезаема за него. За да може Шуман да работи самостоятелно в бъдеще, Томас Аурих го заведе на обучение по пешеходна пътека, за да опознае новия начин на работа. Днес Рони Шуман взима трамвая в две минути след девет сутринта, както той казва.
Рони може да готви много сам
Като цяло Аурих го придружава в продължение на две седмици в кухнята и заедно със Силвия Поп, която Шуман нарича нежно „кухненската фея“, структурира всичко, така че 37-годишният да може да работи без проблеми. И накрая, в кухнята се приготвят закуска, обяд и вечеря за общо 84 деца и поне 20 възрастни. Трябва да се направи много.
Шуман има две млади колежки, Сара (20) и Dschemilje (22), които идват от Mainfränkische Werkstätten и имат проблеми с ученето. И тримата имат собствена зона на отговорност. Шуман е отговорен за подреждането на съдовете, печенето на хляб и готви прости ястия.
„Рони Шуман може сам да приготви много рецепти - казва Силвия Поп, - дори вече не е нужно да се грижа за тях“. Вие и вашите служители сте щастливи, че Рони Шуман е тук. „Понякога може да носи и вдига неща, които са много тежки за нас“, казва Поп. "Освен това той винаги знае какво ще бъде времето."
Колега сред колеги
Шуман харесва, когато зеленчуците се доставят в петък. "Тогава проверявам дали всичко е там и ако е необходимо, липсващото трябва да бъде доставено до дома ми през уикенда", казва той. Шуман особено обича да работи с хора и деца. "Чувствам се като колега сред колегите." Харесва се и от децата. Те идват да го гледат по време на работа и са щастливи, когато той им пожелае добър апетит.
„В края на деня получавам одобрението, че всичко е чисто, след това се успокоявам“, описва той момента преди да се прибере вкъщи.