От; арсен, олово и никел в бебешките храни LCI

ПОГЛЕД НАПРЕД - ANSES е проверил близо 670 вещества, присъстващи в диетата на най-малките. Присъдата е доста успокояваща: само 16 от тях съдържат нежелани вещества като тежки метали. Ето кои.

Ако се притеснявате какво има в храната на вашето малко дете, това проучване на Националната агенция по безопасност на храните, околната среда и здравето при работа (ANSES) ще ви успокои. След като анализира близо 670 вещества, като по този начин покрива 95% от диетата на най-малките, това потвърждава „доброто ниво на санитарен контрол по отношение на токсикологичните референтни стойности“. Следователно добри новини, дори ако 16 от тях изискват специална бдителност.

никел

В този доклад, публикуван тази сряда, 28 септември, Агенцията обяснява, че е анализирала остатъците от продукти за растителна защита, замърсители на околната среда, новообразувани съединения, добавки и други вещества, открити в храните. Това е първото проучване с такъв мащаб, което се фокусира върху диетата на деца под 3 години.

Фуран се намира в малки бурканчета

Агенцията отбелязва, че малките са твърде изложени на определени вещества в сравнение с "референтните токсикологични стойности". Между тях:

- неорганичният арсен, открит в ориз, зърнени храни за кърмачета

- олово намерено в зеленчуци и градска вода